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慢工出细货
漂亮好吃娘惹糕
娘惹糕有绵密细致的质感,不但要用料实在,制作功夫下足,慢工才做得出细货。
2012.5.4 |
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iChef Cuisine
料理可以很创意
泰式芒果大虾沙律,吃在嘴里会先尝到泰式酱料的酸辣与鸡肉松的咸香,在层层味觉包围下,隐藏着芒果的香甜…
2012.4.20 |
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Simplicious
好料值得等待
Aglio olio是道传统pasta,意大利语里aglio是蒜米,olio是橄榄油,但其中不能少的还有辣椒、香菜和parmesan芝士。
2012.4.6 |
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他用心煮 你放心吃
P e r c
y说:“食物的处理过程及用料的讲求,我的要求也从不马虎,因为来吃我的食物的客人,大多是我的朋友,我不会给朋友吃有问题的东西…
2012.3.16 |
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滋味十足炒饭
虽说炒饭不是西餐,加入香肠之后,这道“英式炒饭”还是那么中国风。
2012.3.2 |
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世外桃源
赏禅意享美食
THE SECRET SANCTUARY BOUTIQUE
COTTAGE是林世修花了十年完成的梦想,这个综合餐厅与酒店设施的地方……
2012.2.17 |
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逛老街
尝百年私房菜
天色明亮时,鲜料面、猪杂汤、咖啡、酿豆腐是老饕们最熟悉的味道。入夜,谁人不晓飘散在老街的果杂香?
2012.2.3 |
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有机年货
过个健康年
每当听闻各种黑心食品的恐怖传闻,对于食物的真相就不免感到疑惑,囫囵吞枣之间,我们到底吃下了些什么?谁知道呢?
2012.1.20 |
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开运年菜 有滋有味
用薄饼皮制成的金杯,犹如一个生财碗,里边装满了鸡肉、生菜、豆子脆饼,最后再加上亚扎,年味十足的一道创意菜!
2012.1.6 |
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新纪香 巴生正宗砂煲肉骨茶
香·浓·烫
无论汤或干肉骨茶都可选肉,爱粉肠爱猪脚爱三层爱猪肝……随意随意。
2012.5.11 |
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家常煮炒
好吃又不贵
同样的苦瓜炒蛋,风味往往有很大的不同。份量足够的鸡蛋可以中和苦味与提升苦瓜的美味…
2012.4.27 |
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天然新鲜健康小吃
能在日常忙碌中穿插一小段下午茶时光,找个安静的地方来点小吃打发慵懒的午后或更零碎的时间,是一桩生活美事。
2012.4.13 |
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Nasi
Padang Selera Bunda 过瘾美食
这里的每一种菜可以说都是香浓热辣得不得了,喜欢的人会过瘾至极,不会吃辣的人,那可要多准备几杯饮料。
2012.3.30 |
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大米香川菜
坚持原味
提到四川菜,我只知道麻婆豆腐和宫保鸡丁。想到四川菜,刻板印象就是离不开一个字:“辣”。
2012.3.9 |
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健康曼煎糕
有天然班兰叶香!
软绵绵的曼煎糕一入口,浓郁的花生香味,参和着牛油、班兰叶的香气同时融入嘴里~
2012.2.24 |
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印度料理
样样精彩
平时饮食清淡乃保健之道,这我也同意,不过,偶尔
也该让味蕾放纵一下,尽情沉醉于辛香辣的刺激!
2012.2.10 |
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the.Dyak
淳朴原住民菜
吃了几天的大鱼大肉也该腻了吧?不如换换口味,「猎美食」带大家品尝一顿原始而淳朴的原住民料理!
2012.1.27 |
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今年年菜
来点不一样?
菜单上,各种佳肴都被冠上了充满喜气的华丽名堂,也算是对于食客的一种新年祝福…
2012.1.13 |
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