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鱼肉米粉 酸辣开胃

往碗里捞了捞,除了鱼肉及米粉两大主角,里头还有好多配料,我最喜欢的是老板加入了好多白菜丝及切得极薄而完全没有辛辣味的洋葱丝,夹杂着米粉一起入口,不但变得非常爽口,也大大地提升了清甜度!

2015-09-18

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天福素食馆精心呈献 美味健康素菜迎中秋

●素食界餐饮督导郑顺庆(左)和天福素食馆执行总厨吴声龙(右)推介天福素食馆的花好月圆中秋配套。

(古晋2日讯)中秋佳节期间,享用以少油、少盐、健康天然食材入菜的美味佳肴,吃得更安心,生活更健康。位于毕打拿的天福素食馆,就贯彻健康养生的素食概念,配合即将到来的一年一度中秋节,推出花好月圆中秋配套,以及新菜单系列。

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触动味蕾的食堂料理

阿秀做的虽然都是些家常菜色,但很奇怪,她就是能做出让人再三回味的味道来!就连一道平凡到不能再平凡的姜丝鸡,也拥有不少死忠粉丝,是曾在哪里拜师学艺吗?她摇摇头说:“做了20多年,慢慢从顾客的意见中修改。”

2015-08-28

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色香味俱全的古晋美食节

●口袋面包就是将片状面团经高温烤焙之后,在瞬间胀大成为中空的飞碟状,从中间纵切便成为两个口袋形状的面包。

(本报蔡坤财摄影报导)

倒数最后不到两个星期的古晋美食节,是否还对当地摆卖的美食意犹未尽呢?此次本报就介绍美食摊位所提供不同口味及不同烘烤方式的蛋挞和各类美食,绝对让你胃口大开!

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