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30年了哦

古晋节,一转眼,就是30周岁了。落户民众会堂停车场的数百摊位构成的美食嘉年华这个场景,就是迎合当初标志性的1988年8月1日古晋升格为城市,来个全民同欢共庆开始的。每年风雨不改不间断的办,就这样喧哗了30年,规模一年比一年更盛大,朝圣的人潮及声势也有增无减。

每年7月尾8月美食嘉年华登场时,人们都已习惯称之为古晋节。尽管还有园艺展、商展、水上舞台文娱节目助兴,却都仿佛沦为配角,敌不过美食天堂的闪耀光芒。嘴馋的嗜鲜的吃货品性的,都多带了一个胃涌入场享猎食乐,更有是追求新奇、时尚、另类项目饱口福。

有些摊主们很懂推出标新立异小吃便是客似云来的不二法门,这些年来,最卖俏的,首推煎鱼、煎堆、蚝煎、各类香肠、炸小鸟、炸冰淇淋、炸鱿鱼,好像食品只要套上炸,便能无往不利。

今次还有个超级抢镜的烤鳄鱼肉项目,自认没那个食胆,所以也不敢先吃为快。诱人味蕾的美食种类是花多眼乱,却也感觉麻木,因为始终不耐混杂过浓的商业味与市侩。反而很想在热闹吵嚷之中沾点生活内涵,所以钟爱各籍贯达人炮制的传统地道美食,飘送家乡情,细嚼古早味,个中还有代代相传的民俗文化。

30年了哦,陷入民以食为天的迷思中,想到时光的流逝,岁月如梭感惆怅。以前,单身拍拖到来捧场,现在,拖着小孩的手凑热闹。以后,是否还可看到,长大成家的孩子,也带着自家的孩子,走入这个轮回的场景。

古晋节踏入30而立之年,而短暂的人生,又能有几个30年?

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