多元特色大马早餐文化 列联合国非物质文化遗产名录
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(吉隆坡6日讯)马来西亚早餐文化成功列入联合国教科文组织(UNESCO)之人类非物质文化遗产代表名录。
保护非物质文化遗产政府间委员会于12月2日至7日,在巴拉圭亚松森举行的第19届会议上作出上述宣布。这也是我国首次以饮食文化为主题的非物质文化遗产。
旅游、艺术及文化部周四发文告指出,大马早餐文化体现了多元社会的和谐、包容与接受度,符合2003年保护非物质文化遗产公约的标准。
早餐文化在我国的多民族社会中发挥著重要作用。它以美食和共餐为中心。无论公共空间还是私人场域、农村还是城市,民众不分民族和性别围绕传统早餐美食团结在一起。
这些早间餐点不仅是马来西亚美食历史的骄傲和重要组成部分,还成为连接该国不同民族群体的独特文化和身份元素。
马来西亚旅游、艺术与文化部是在2023年3月通过国家文化遗产局提交申请,并获得批准。
文告指出,这一认可是马来西亚在非物质文化遗产领域的又一亮点,同时提升了其全球文化影响力,为竞选2025-2029年联合国教科文组织执行局成员奠定基础。
此前,马来西亚已多次获得相关认可,包括2005年的马来宫戏(Mak Yong)、2018年的当当颂(Dondang Sayang)、2019年的马来武术(Silat)、2020年的王舡仪式(与中国共同提名)及马来诗体(与印尼共同提名)、2021年的宋吉织锦和2023年的Mek Mulung表演。