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丹州食肆需申请清真认证 才可更新营业执照

(吉隆坡27日讯)吉兰丹州政府宣布,强制州内所有食肆申请清真认证,才可更新营业执照。

掌管丹州伊斯兰发展事务、宣教、信息与公共关系的行政议员阿斯里披露,这项新规定将由哥打巴鲁市议会先实施,后逐步扩展至全州。

但,阿斯里并没有明确说明全州实施上述规定的具体时间。

他透露,从今年1月到12月,吉兰丹州已有453家商业单位获得了清真认证,包括酒店、药剂行和美发店。其中,405家为巫裔拥有及48间为非穆斯林拥有。

他也呼吁更多的小商家,包括在住家经营的商家积极申请清真认证,以提升清真产业的实力。

他说,清真认证涉及的标准非常严格,商家需满足8项制定标准才能取得清真认证,这不仅涉及食品和饮料,厨房区域的卫生条件及所使用的清真材料和产品也必须符合相关标准。

 

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