国际美食大使甄文达“甑能煮” 慈善烹饪示范带欢乐

国际美食文化大使甑文达大师“甑能煮”慈善烹饪示范会昨晚假新欣购物广场举行，吸引许多民众及国外厨业代表团团员出席。

甄文达大厨以风趣叙说食材、酱料、香料等，接着拿起刀展示其实力，以切、片、剁、劈、拍、剞六大刀法，此时，台下观众掌声不断及粉丝欢呼声不断。

他凭烹饪节目中的招牌金句“甄能煮，你也能煮！” 鼓励观众们多下厨烹煮，更在现场提问，答对者都可获得礼品，其中包括入口菜刀、甑文达食谱、各种调味料等。

甄文达告诉粉丝，在拿汀黄多娜陪同下，在古晋及西连的菜市场采购材料时，发现许多本土的食材、传统香料及蕨类等，让他大开眼界。

国际美食文化大使甑文达（左）及拿汀黄多娜（右）联手示范烹调砂拉越美食。

昨晚拿汀黄多娜也在“甑能煮”慈善烹饪示范会中当厨师助理，协助烹煮3道菜肴，即清蒸忘不了鱼、XO酱大头虾、比林菜沙律。

甄文达甚至坦言，砂拉越有许多很棒的本土食材，人民也热情友善，未来可以考虑来砂拉越定居，即把砂拉越作为第二个家园。他打趣笑说，我喜欢美丽的东西，砂拉越的人民很爱开怀大笑、美化的食材、美味的佳肴、加上美人多，来砂拉越居住肯定会特别健康、年轻及长寿。

较早时，砂旅游、艺术与文化助理部长拿督李景胜在慈善烹饪示范会中表示，今年是砂拉越旅游年，砂拉越旅游局推出文化、艺术、大自然、美食与嘉年华活动介绍砂拉越，将吸引许多外国游客前来砂拉越观光。

拿督李景胜指出，砂拉越有许多特殊的食材如黑橄榄、原生种牛油果、硕莪、蛇皮果、亚答糖、巴里奥香米、小米酒等等，这些食材都是砂拉越独一无二的产品。他相信，在各界的携手合作下，砂拉越肯定能在世界上发光发热。

国际美食文化大使甑文达将大批调味料赠送予砂拉越癌症儿童协会及砂拉越病危儿童协会代表，并承诺下一来古晋要烹煮美食予患病的儿童享用。

砂旅游、艺术与文化助理部长拿督李景胜（右四）及嘉宾们上台展示清蒸忘不了鱼、XO酱大头虾、比林菜沙律。

砂旅游、艺术与文化助理部长拿督李景胜（左六）见证下，国际美食文化大使甑文达（左四）移交捐款模拟支票予砂拉越癌症儿童协会及砂拉越病危儿童协会的代表。