砂河婆同乡会年初七“人日”吃擂茶欢度佳节

河婆人的精髓美食“擂茶”。 河婆人的精髓美食“擂茶”。

(古晋28日讯)砂拉越河婆同乡会于大年初七“人日”,在会所举办癸卯年新春团拜会,同时也继承了客家人的传统习俗,准备了精髓美食“擂茶”,与同乡们一起欢度佳节。

此外,也准备了客家酿豆腐、菜板和黄梨等,让同乡们享用。砂拉越河婆同乡会会长蔡庆忠也在会上派红包。

砂拉越河婆同乡会会长蔡庆忠表示,今天是正月初七的人日,是河婆人吃擂茶的传统日子,相信全马的河婆人都在吃擂茶,擂茶是健康的美食。

他也强调,其他籍贯的人也吃擂茶,希望这种美德能传承下去。同时他也希望今年的兔年,会比去年好。

与此同时,砂河婆同乡会名誉会长张添堡在致词时表示,作为河婆人,应该说河婆话,因此,他赞扬司仪蔡易为在主持节目时说河婆话,如此一来,才能传承本身的文化等。

他也表示,在过年期间,大鱼大肉之后,这道擂茶传统美食会显得格外健康。

左起:名誉顾问李福安、名誉会长拿督斯里蔡展文、会长蔡庆忠、名誉会长张添堡、第一副会长本曼查李祥禾、名誉顾问拿督曾镇江以及该会第二副会长李启辉,以及右起为五属会长和代表一起吃擂茶时摄。