8种助睡眠食物 一夜好眠无难度

芝士：曾经有传言指芝士会令人发恶梦，但事实刚刚相反！芝士，特别是水牛芝士（Mozzarella）含有丰富色胺酸（tryptophan），这是可帮助身体生产令人入睡的荷尔蒙。想加快入睡，可将芝士配多士之类进食，因为碳水化合物可促进色胺酸传送到脑部。

燕麦：燕麦有助保持心脏健康，亦含有多种维他命及矿物质，有助放松心情。另外，燕麦可提供自然的褪黑激素（Melatonin），对身体维持睡眠规律很有用。

三文鱼：三文鱼含有丰富的奥米加3、镁质（magnesium）、维他命B6以及色胺酸，全部营养素均有助生产维持睡眠规律的荷尔蒙血清素（Serotonin）。

牛奶：母牛一般会在晚上生产牛奶，含有自然的褪黑激素，故牛奶可提供褪黑激素（Melatonin）和色胺酸（tryptophan）。

豆腐：豆类食物含有大量色胺酸（tryptophan），而且豆腐有丰富蛋白质、钙质，这些营养均有助促进入睡。

鸡蛋：鸡蛋营养丰富，蛋黄中含有大量维他命D，可以改善睡眠，亦含有色胺酸（tryptophan），是一种便宜又有营养的食物。

樱桃：与燕麦一样，樱桃含丰富褪黑激素（Melatonin），而且含有抗氧化剂花青素（anthocyanins），两者一起使用，可以帮助人们维持更长久的深层睡眠。

牛油果：牛油果含丰富镁质（magnesium），镁质可降低俗称压力荷尔蒙的皮质醇（Cortisol），令人感平静，准备进入睡眠状态。

以上食物建议由丝涟（Sealy）床褥公司的睡眠专家豪斯比（Holly Housby）提供，该公司曾向英国2,058人进行调查，发现逾65%受访者承认每周至少有3日起床时感到疲倦。

营养师希尔（Dr Tom Hill）亦建议每日摄取足够的矿物质及维他命，例如是有助代谢的维他命B，以减轻疲劳。他同时提醒：“虽然暂时未有充够的证据证实饮食如何改善睡眠，但已知的是超重会降低睡眠质素，所以维持健康体重和均衡饮食，长期而言可有助人睡得更好”。