根据环保署在2017年发表的《香港固体废物监察报告》，全港每日生产约3,662公吨厨余，重量约相等于245辆双层巴士。而被弃置的纺织品及家具常用的藤料及木材亦高达700公吨。环保团体绿色和平推算，单是网购而遭弃掉的簇新衣物，每年便有近580万件。餐桌上的剩食及多买的家具衣物，成为最常见的垃圾。世界各地也出现了Freegan族（免费素食主义者），主张不消费及以有限资源过活，藉以减碳减废。这种不浪费的生活精神，在香港又能如何实践？

中英混血儿华莲丝（Lindsay Varty）是香港全职橄榄球员，爱橄榄球也爱执笔，这两年走遍香港采访传统行业，由鹅颈桥的小人婆到玉器市场的代笔人，她中英夹杂地请对方说故事，写成关于香港夕阳行业的书，让居港外国人认识最地道真实的香港。

手起锤落，火星四溅，烧得通红的铁料在铁锤的锻打下逐渐成型，重获新生。作为一种原始的锻造工艺，打铁工艺盛行于20世纪80年代的农村。今年62岁的吴海松是浙江省兰溪市游埠古镇上的一名打铁匠人，这门老手艺他已坚持了45年。

如果没有姓名，一个人就很难介绍“我是谁”，在与社会的互动交往中，也会比较麻烦。睿智的先贤以姓、名、字解决这一难题。您知道，姓、名、字各有哪些含义吗？