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2秒做一个,切开像本书! “快手冯”把老北京烧饼做成“非遗”

从勤学苦练的学徒,到北京当代名厨,冯怀申在饮食业已有40多年,面食这一行,老先生从一开始干便从未离开。冯怀申说,做面点是一个终身的过程,即便到了今天,也要像学生一样保持初心不断学习,“自己有责任让面点小吃代代传承,向世人展示面点中所蕴含的深厚的中华饮食文化。”

低碳老人热衷环保发明 百项技术造低碳小屋

胡钧,老骥伏枥,七旬高龄仍忙碌在环保发明的路上。十年来,他从零开始,自学数理化,发明了103项技术,其中22项技术获国家专利。老两口的积蓄几乎都用在了发明上,老伴非但不反对,反而特别支持。胡老说,创新对他来讲就是一种生命的动力。

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