【友海街老字号1】 中华茶庄

中华茶庄是友海街上店龄最长的老店之一。 中华茶庄是友海街上店龄最长的老店之一。

古晋老故事 / 李振源

友海街门牌92号是间外貌朴素的铺子,门楣上装有一幅图案样式相当古扑的铁花,而漆着银色的铁花上,焊粘着四个圆形的铁板,上边分别写着“中华茶庄”四个字,整个格局显得极其别致。

不仅招牌是“古董”级,店面布置也朴实无华,右前方用三夹板围了间小办公室,左边店面堆积了一包包茶粉,中间只留下狭窄的通道,办公室的背后,竖起了木架,叠放着大大小小已贴上茶庄商标招贴纸的锌制空珍。

装修虽已“过时”,但茶庄毕竟是门古老的行业,陈旧一些些的装璜,也许更能反映出她的身份地位。

中华茶庄业主王福才,是位衣着朴素,脸上挂着一团和气的长者,他在2004年受访时说:“中华茶庄是我父亲在1932年创立的,到现在已有72年的历史。”

携三子抵晋

茶庄的老号东王家传,在20年代从福建厦门到槟城谋生,后来在当地成家立业,既开设“发美茶庄”,还结婚生子,然而到了1932年,他却把槟城的生意交予妻子打理,自己则带着三名儿子,乘坐货轮来到古晋。

开创中华茶庄的老掌柜王家传遗照。

原来王家传有位姑妈嫁来古晋,姑丈是黄庆昌有限公司土产部的一名督工,负责在码头秤和记录行将出口的粒庄胶片,举家人租住在友海街门牌73号,现在锦裕茶室的楼上,他在初抵古晋时,便带着稚齿的儿子,暂时寄宿在姑妈的家中。

怀着很浓烈企图心到古晋的王君,很快的便向王长水家族承租了友海街门牌92号的店铺,并在简单的装修后,即经营起锡兰茶,和中国福建省运来的各类茶叶。

如此时光一晃便几十年,目睹父亲创业,和茶庄一路走来的点点滴滴,第二代掌柜王福才追忆称,在1932年随父亲到古晋时,他已是位7岁的儿童,印象中犹记得当时的友海街,非但还是条牛车行走的碎石路,且街道上的商店群都很陈旧昏暗。

其实当年这里的店屋,全属于王友海家族所持有,业主很少会斥资粉刷外墙,店铺外观老态毕露,而那年头的租户,只求有个店面作生意,不会在装修上下功夫,也不舍得花钱装电灯,仅在案头点了盏煤油灯来照明,所以既使在白天,店内都是黝黑一片。

王家传在姑丈住的店屋对面,租下了一间店铺后,便忙着筹备开设茶庄的琐事,王福才犹记得距离他父亲店铺不远处,有两间店铺被打通后,开了家戏院,但在他们抵埠后,那家戏院就从不曾开演过电影,所以小时候要看电影,就得步行到半里外,现在喜来顿大酒店所在处,一间用锌片围成的简陋戏院内看戏,而当年的影片都是默片,没有任何口白,有些附有简单的字幕,但不少则要靠观众看图解答了。

门楣上的铁花装饰已逾七十载历史,上边的“中华茶庄”四字是创业老掌柜王家传所留下的墨宝。

亲自挥毫写招牌

说回中华茶庄的老东家王家传,他算是位极其精明老练的标准商人,能言善道擅长推销,且数口又清自不在话下,更难得可贵的是,他虽然教育水平不高,但却写了一手好书法,同时还精于绘画,悬挂在店铺门楣上的店名宝号,便是出自王老的亲笔墨宝。

2、30年代适逢中华民国刚成立不久,且又国势衰弱,那时代的商人,包括在南洋地区的华商,往往会在商标纸上加印“振兴中华”的激励性口号,而连茶庄都取名“中华”的王家传,除了以一对栩栩如生的金鱼,作为其商品的注册商标外,更在其所销售的中国茶叶包装纸的正面,加印“振兴国货、挽回利权”的口号,且于包装纸的中央,印了他年轻时的个人肖象,还在下方另加了一句“爱国同胞幸祈注意”。

此等招贴纸,在今天看来是有些怪怪,但因为从开业便延用此包装,颇为念旧的第二代掌门人王福才,并没打算撤换商标纸,而使它成了公司商品的另一种特色。

已沿用了七十年的标头纸,在设计上深具古意,而且还印有“振兴国货、挽回利权”的口号。

兼职教华文接榜掌茶庄

茶庄的现任掌柜王福才,战后于老中中完成初中学业后,于1946年底进入新加坡中正中学继续高中的课程,并在1949年毕业后回来,到课室设于海南公会与广惠肇公会的二小代课一个学期,以后在白天里,便于父亲的店里工作,晚上则到四小由成人教育局所办的夜校班教华文。

他在1956年从父亲手中接棒管理中华茶庄,但为了要打发夜晚无聊的时间,依旧到夜校教书,直至1962年才辞去教席,全神贯注的投入家族事业的打拼,而“老庄主”王家传也在60年代谢世。

转眼间接手打理茶庄已过半个世纪的王福才说,战前他店里所经营的锡兰茶,真的是从锡兰进口,但战后因运输费过高,只好改从印尼进口,而在我国独立之前,由于是独市生意,茶庄在没竞争下,生意相当好做,而公司的销售点也只局限于古晋与诗巫。

随着茶叶代理商增加,这行业的竞争相当激烈,而以咖啡店、茶室为销售对象的中华茶庄,早已将销售网扩充到全州各城镇,为了招商和开拓客源,王福才每个月都要象跑码头般,到各城镇巡回走一次。

店内木架上叠满了琳琅满目的各牌子好茶。

不添加香味色素

置身于竞争激烈的前线,王福才掌舵下的中华茶庄,虽已失去独市一方的优势,但他依然本着道德良心,为了茶庄的声誉和顾及消费人的健康,严守1983年卫生条例,务求公司所卖出的茶叶茶粉,都是不含添加剂的自然产品,他说,市面上很多茶粉都已添加了香味与色素,所以既使用冷水来冲,也会香味四溢,但他茶庄所卖的纯天然茶粉,则一定要用滚水冲泡,且需一小段时间后才会有茶香飘出。

也许参有色素和香味添加剂的茶粉,能让咖啡店业主在冲泡工作上更快捷,但王福才忠告他们能考量到消费人的健康,继续采用纯天然的茶粉。

当前中华茶庄所在的店铺,是王家自置的产业,就此王福才笑称,在60年代,能让他的家族以2万多元的价码,买下此栋双层店屋,其实是有一段古的。

概因握有茶庄这间店产的业主,为王友海在新加坡的一房后人,在60年代初,马新闹分家后,新加坡的业主顿成了外侨,而按照条例,外侨在马来西亚拥有产业出租,必须将租金的六成缴交予政府,换句话说,业主每收1百元的租金,就得缴付60元的税收。

加上当年的租户法令,业主不能随意加租,又不得任意撤消租约,很多业主为此叫苦连天,更何况政府限令业主在店铺内修筑卫生化粪池,这种种的措施,使新加坡的业主深感继续保有店产将很不划算,所以便作价2万多元,把店屋卖了给王家。

主持中华茶庄业务的王福才,是老庄主膝下排行老二的儿子,在他之上有位兄长王福禄,下有三弟王福春,长子王福禄已辞世,他在英殖民地时候,便离开家庭自立门户,于浮罗岸开了间叫“发美”的宝号,经营杂货和茶叶。

三子王福春虽握有中华茶庄的股权,但却没参与管理工作,因此茶庄自老庄主仙逝后,几十年来都是由他的次子王福才打理,然而经已高龄的王君,却是位单身汉,而他三弟的子女,却都是事业有成的专业人士,对接掌此门古老的家族生意的兴趣不高,为此王老处之泰然的说:“我这一代会尽量把茶庄撑下去,但到了连自己都走不动后,也就只好面对现实了。”

没有刻意装璜的茶庄店面显得很古朴,很吻合她卖茶的业务。