芒果,爱上三亚的另一个理由
- 登载于 中国万象
“东方夏威夷”,中国唯一的热带滨海旅游城市,独特的椰风海韵、迷人的自然风光,让三亚成为外国人最爱的中国城市之一。
阳光,沙滩,大海是许多人爱上三亚的理由,如今,甜蜜的芒果成为了爱上三亚的另一个理由。
一张亮丽名片:年产值约60亿元
芒果,漆树科杧果属热带常绿大乔木,原产印度及马来西亚,已有4000多年的栽培历史,被誉为“热带果王”。
唐朝高僧玄奘法师最早把芒果介绍到中国,在《大唐西域记》中留下“庵波罗果,见珍于世”的记载。于海南而言,芒果在清代从越南传入,此后又从泰国、印度以及台湾等地引进多个品种,可以说,世界各地的芒果品种差不多都能在海南岛见到。
海南岛上,昌江、东方、乐东、三亚等多地最是适宜种植芒果,不过,三亚芒果尤为出众,已是三亚的一张亮丽名片。
三亚芒果不仅是海南省三亚市特产,还是国家农产品地理标志产品,全国名优果品区域公用品牌,不仅注册了国家地理标志商标,还入选中国特色农产品优势区、中国农业品牌名录、中欧地理标志第二批保护名单,成为2024年第一批全国名特优新农产品。
2024年,三亚芒果种植面积达43万亩,产量达47.5万吨,占三亚水果产量的70%以上,年产值约60亿元(人民币,下同),稳居海南第一。
小小芒果成为三亚农民增收、农业增效的致富果,芒果产业也成了三亚市热带高效农业的优势产业。
2024中国果品品牌价值评估报告显示,三亚芒果,跻身2024年中国果品区域公用品牌价值榜前20,位居第17名,是价值增量最多的区域公用品牌,彰显其在中国果业领域的价值地位。
近500年种植历史:中国芒果之乡
“檬果,广俯名芒果。树高丈余,子极繁,大如鸭蛋。”《崖州志》里的记载,证实三亚芒果种植有近500年历史。三亚市西北部的育才生态区,至今还留存着百年芒果古树群,岁岁年年依然花果飘香。
三亚,北靠高山,南临大海,地理坐标为北纬18°,属于热带海洋季风性气候,年平均气温25.4℃,全年日照时间达到2563个小时,年平均降雨量1279毫米,独特的阳光、气候和生态使得三亚非常适合芒果种植,也造就了三亚芒果无以复制的好品质。三亚被评为“中国芒果之乡”。
三亚芒果,恋上18°,分布最广的是山坡地黄壤土,海拔以100米至500米为主,土层深厚,排水好,主要种植台农1号、贵妃芒、象牙芒、金煌芒、本地芒等10多个品种,以成熟早、外观美、品质优等特点深受消费者喜爱。
三亚芒果:上市最早的中国芒果
冬春季气候温和,阳光充足,三亚,由此非常适合芒果反季节生产,成为中国芒果上市最早的地区。
每年1月至5月,三亚芒果进入收获季,承包了此时市面上约70%的芒果。椭圆形的三亚芒果,果形比其他地区同品种芒果略大,表皮颜色艳丽,新鲜果肉厚,果香浓、糖度高、口感好。
在三亚绿硕福返芒果基地里,芒果树漫山遍野,层层叠叠的树叶间,颜值高、果核薄、果肉甜的贵妃芒挂满枝头,这时节,正是去三亚采摘品味贵妃芒的最好时节,金黄色的芒果果肉,入口软糯,味道香甜。
生芒果的宝藏吃法尤为当地人情有独钟,红糖、耗油、蒜末、酱油、辣椒再加入海南特有的小金橘汁液,秘制蘸料调制成功,再将生芒果切块蘸料食用,入口爽脆、酸辣开胃。
走进芒果种植基地,亲近自然,感受采摘野趣体验拓展项目的同时还可吃上芒果鸡汤。散养在芒果树下的鸡,吃着芒果长大,被当地人称为“芒果鸡”,用芒果鸡炖汤别有一番鲜甜风味。
不只是“芒果鸡”,还有芒果干、芒果汁、芒果糕……三亚芒果吃法花样繁多,不仅可鲜食干制,也可加工辣酱系列。
从散户种植到企业集约化种植,从鲜果批发到加工生产,历经30多年的发展,三亚建立起一条芒果产业链,标准化生产示范园,全产业链标准化示范基地接连涌现。
三亚芒果节:推动农旅商融合发展
为促进芒果产业发展,近年来连续举办的三亚芒果节,以芒果为媒推动农业、文旅、电商深度融合。
成熟的芒果从三亚出发,跨越上海、北京等15座城市,联动60家热门商家让消费者品尝到三亚芒果的鲜甜。三亚芒果节,更是以“四度”策略,全面升级消费体验。
鲜度,依托数字化溯源技术,确保三亚芒果从枝头到舌尖极速锁鲜;高度,联合餐厅、线下商超打造三亚芒果高端消费场景;热度,通过15城社群裂变,让三亚芒果全域覆盖目标人群;深度,以美丽乡村生活方式为主题,推出田园采摘、海岛Citywalk等沉浸式体验……
三亚芒果的更多可能性,在果农与企业的探索实践中被激发,三亚芒果的市场需求,凭借其优良品质和独特口感而持续提升。
品牌IP化,全域营销,跨界联动,三亚芒果节的种种创新举措,让更多的人了解三亚芒果,品尝三亚芒果,也让三亚芒果成为连接消费者与三亚的情感纽带,成为爱上三亚的另一个理由。
