唐代用奶油+酥油做冰淇淋 9样古人消暑好物还有千年冰箱
- 登载于 中国万象
炎炎夏日高温笼罩,现代人藉由冷气、电风扇等家电产品消暑,然而,千年前的古人没有这些设备,却也能制作冰淇淋、吹上空调,甚至2000多年前就有了冰箱。中媒《人民日报》介绍9样古人消暑好物,夏日炎炎,跟著文物,看古人有哪些消暑妙招。
据《人民日报》报导,这次从中国国家博物馆藏、湖北省博物馆藏、成都博物馆藏、南京博物院藏、河南博物院藏、乾陵博物馆藏、新疆维吾尔自治区博物馆藏、渖阳故宫博物馆藏、镇江博物馆藏挑选出9样消暑文物,来向大家介绍古人都如何对抗夏日高温。
一、青铜冰鉴(战国)
这件青铜冰鉴是由一个方鉴和一件方尊缶组成的青铜套器,方尊缶置于方鉴内。它是古人用来冰酒的,尊缶内装酒,鉴、缶壁之间的空间放置冰块,这样就可以在春夏喝到冰爽的酒。这件青铜冰鉴堪称世界上最早的冰箱。
二、曾侯乙尊盘(战国)
出土于曾侯乙墓。它出自2400年前的战国工匠之手,相当于一个巨型保温杯。它分为盘和尊,冬天盘内盛热水,可温尊中酒水;夏天盘中盛冰,可起到冰镇作用。
三、竹席(战国)
这件战国竹席,大概是因为折叠放置,竹席呈现出深浅交替的色差;竹席上的人字形花纹,和现在凉席上的花纹也十分类似。
四、原始青瓷冰酒器(战国)
战国早期的原始青瓷冰酒器,形如“罩子”,内部中空;上部有十三个圆孔,可放酒杯;下有承盘,用来放冰。
五、三彩荷叶童子枕(宋朝)
陶瓷枕属于凉枕,具有清凉降温的功效,是古人夏日避暑的用具。这件三彩童子荷叶枕,通体施黄、绿、白三彩。枕面为荷叶形,其下是一童子伏卧于长方形托板之上。
六、章怀太子李贤墓壁画(唐朝)
在唐章怀太子墓“仕女图”的6位人物中,有两位都捧著“酥山”。“酥山”相当于我们现今吃的冰淇淋。“酥山”是将奶油、酥油加热,滴淋成山形后,冷冻或淋于碎冰上,以花草等点缀。
七、彩绘骑马戴帷帽仕女泥俑(唐朝)
仕女穿著粉色襦衫、绿色长裙,端坐在马背上,头戴当时流行的帷帽,帽檐上还有一圈轻薄的纱网,既遮阳又防沙。
八、乾隆款掐丝珐琅宝相花大冰箱(清朝)
夏天时,将冬天存储的冰砸碎放入冰箱内部,便可利用内侧锡板的保温作用制冷。内部放一个隔层木板,就可以将物品放在里面冰镇;箱体盖子上还有两个气孔,能散发冷气,让箱子成为空调。
九、君玉圆扇(南宋)
这把团扇,简约却不简单。扇面上的竹丝骨子细如鬃毛,裱纸施柿汁;扇柄采用脱胎和剔犀两种工艺制成,柄把透雕3组如意云头纹饰,花纹围绕中间杆轴可自由转动。这是出土最早、保存最完善的中国古代雕漆器之一。
