人这一辈子,一定要来天津赴一场非遗之约!
- 登载于 中国万象
京南花月无双地,蓟北繁华第一城。天津卫依河起、依河名、依河兴,六百多年风云际会、南来北往,滋养出天津开放、包容、多元的独特气质,务实、乐天、进取的城市性格,亦孕育出丰厚的非物质文化遗产资源。
旧时顶尖技和艺,“非”入寻常百姓家。日前,“何以中国·和合共生”网络主题宣传活动媒体采访团成员,以一场采风活动为牵引,深入体悟天津魅力,沉浸式探寻天津非遗之美。
来天津,怎能错过杨柳青年画?“南桃北柳”,它稳坐中国民间木版年画头把交椅,木版套印打底,工笔彩绘点睛,活灵活现、雅俗共赏。看那《莲年有余》的胖娃娃,童颜佛身、怀抱锦鱼,将“连年有余”的祈愿点染进千家万户的喜庆里。
藏泥袖内默捏人像。清道光年间,张明山靠这一手绝技成名,百年传承至第六代,代代相传的写实技艺,让泥巴有了筋骨与灵魂。
“笑要特别笑,怒要特别怒”,《蒋门神》的凶、《卖糖堆儿》的暖,皆形神兼具,指尖上不仅有手艺更捏塑着津沽百态,氤氲着市井烟火。
一根竹骨、几张宣纸,竟能折成可藏于袖中的风筝。100多年前,魏元泰创“风筝魏”,研制出200余种可拆展的风筝,平拍、立体、串式样样精妙,骨架轻韧抗风,彩绘细腻鲜活,放飞时如彩蝶追云,收起来便携易存,小小“风筝魏”,让精巧技艺直上云霄。
天津味道,绕不开“舌尖上的非遗”。狗不理包子色香味美,形似白菊的褶子里藏着门道,三肥七瘦的讲究,半发面的柔韧,时令配料的严选,道尽了精益求精的真功夫。
桂发祥十八街麻花的酥脆香甜,则藏在二十多道传统工艺里,什锦馅酥条是灵魂,久放不绵是底气,一根麻花拧出的是“桂子飘香、发奋图强、祥和如意”的生活期盼。
吃饱喝足,拿起内画“鼻烟壶”,以“益德成闻药”提神。三百年古法炮制,茉莉花香里藏着老药工的匠心,“卫药魁首”隆顺榕,更是凭“猛、快、便、廉”和严苛的炮制工艺,撑起了津门中医药的金字招牌。
天津又名“哏儿都”,雅号源于骨子里的幽默,更离不开曲艺沃土的滋养。相声在这里成熟、兴盛,马三立、侯宝林、常宝堃等曲艺大师,在茶馆里淬炼成金,天津观众最懂相声的“俗不伤雅,谑而不虐”。
这边厢曲艺的余韵未歇,那边台铿锵的鼓点已起。“坐敲”听乐音婉转,“站打”看舞姿豪迈,津门法鼓用鼓、铙、钹、铛子、镣铬,奏出铿锵节奏,一亮相就是“庆升平”的热闹景象。
要说热热闹闹,可离不开古典戏法。天津戏法不靠声光电,全凭手上真功夫和“口彩相连”的嘴上妙语,“捆绑藏掖撕携摘解”在四面围观下依旧不露破绽,方寸之间频频出彩,尽显东方智慧的精妙……
这就是天津的非遗,它是手艺更是记忆,是技艺的精绝,亦是南北、雅俗、古今的和合共生。
在年画的色彩、泥塑的筋骨、麻花的酥香、相声的包袱、戏法的玄妙、法鼓的铿锵里,你能触摸到这座城市的魂与脉。
人这一辈子,总要来天津一趟,感受这份流淌在烟火人间,凝结于指尖心头的“和合之美”,在非遗的活态传承里,遇见一个更生动、更地道的中国。
