中国新疆特克斯八卦城 探索世界遗产
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这世上最八卦的城市在哪?一定是坐落新疆边陲的特克斯。统治者天马行空的创意一声令下,像玩电脑游戏《模拟城市》似的,在小城建出了八卦形状的街廓来,8个方位、8条大街,汇聚至中心圆环太极坛,四周车流也像打太极拳般流畅循环。向东南开出城外30公里,游览世界自然遗产喀拉峻,逛上一整天也逛不完。

网路世界,资讯爆炸,但很多其实是不可信的,或原本为真但已物换星移,与过往不同了,所以坚信得出门、得旅游,得亲眼瞧瞧才说得准,在特克斯身上,就能举出不少例子。其一,说特克斯县城的“八卦城”造型,出自全真七子之一、道教真人丘处机手笔,并非事实;其二,说八卦城没红绿灯、交通不塞车,也都是过时的资讯了。不过关于特克斯的城市规划,活脱脱就是个大八卦阵,这点倒是千真万确。
位于特克斯河盆地的特克斯县城,据考证是20世纪上半叶,由当时伊犁屯垦使、新疆军阀盛世才的岳父邱宗浚,参考《易经》中八卦方位设计,只因邱为官贪敛,名声太坏,实在担不起一座历史文化名城该有的清誉,于是以邱易邱,找来8百年前的长春真人代打,为特克斯平添些仙风道骨。

从前八卦城中心楼宇,已被如今的太极坛取代,城市规模由坛周环环往外延伸,一环朝八方辐射出8条街,分别与卦名“乾”、“兑”、“离”、“震”、“巽”、“坎”、“艮”、“坤”对应,二环16条,三环32条,四环64条,相应《易经》64卦,看似复杂,只要绕环而行,就能回到原点;往中心走,即可接上另条主街。
近年在城内出现的移动式号志,反映八卦城推展观光、车流日增的趋势,而离街南端规划的民宿一条街,正是特克斯目前最具网红颜值的步行街,院落集合哈萨克族、汉族、回族、维吾尔族等民俗风情,贩售特色手工艺品之外,特克斯特产黑小麦、伊犁薰衣草、蜂蜜,都足以让文青农产控爱不释手。
拜访喀拉峻大草原 驰骋猎鹰台
回首历史,汉朝曾积极和亲拉拢的乌孙国,旧址在今日天山北麓,特克斯县出土文物,是当年乌孙国势力兴盛的证据,而东南方的喀拉峻大草原,相传为游牧之国的夏季牧场。面积广达60万公顷以上的新疆天山,2013年被列入世界自然遗产,辖下以草原地形闻名的喀拉峻旅游区,正是来特克斯不可错过的壮阔景致。

在哈萨克语中,“喀拉峻”有辽阔草原的意思,旅游区有多大?车程时间会说话。从主出入口到游客中心,坐车花了几十分钟;在游客中心换乘观光车,至抵达第一个景点,又是1小时之后的事了!好在一路上有司机导览和风景相伴,当时正当7月下旬,往东喀拉峻途中绿草如茵,车窗外彷佛Windows XP的经典桌布再现,若早一个月来,满目芳菲;晚一个月到,枯草连天,景区每年4月上旬至10月中旬开放,今年向隅?明年请早。

如果初次到访,猎鹰台是建议的必游观景点,您可漫步至草原尽头,悬崖在脚边陡然下切,纵目四望,视野飞越针叶林、大峡谷,俯瞰远处中天山雪峰景区的旷野千里。喜欢刺激的,不妨雇请骑师助你跨上马背、奔驰一程。下午回头西行,到喀拉峻索道站搭大型缆车,越过碧绿的库尔代河,再顺游经典景点鳄鱼湾,欣赏阔克苏大峡谷的地质奇观。
回民上菜 九碗三行子VS羊排揪片子
融合多元民族风情的新疆,料理特色也是百味齐聚,香辣带劲的大盘鸡之外,回民菜肴也常令人惊喜。“院庭特色羊排揪片子”餐馆是特克斯在地名店,卖的是回民特色菜,无论是外裹鸡蛋面、内嵌牛肉的袈裟丸子,辣中带酸、有胡椒香气的木耳彩椒,还是杂烩羊肉、面片、马铃薯,热呼呼的羊排揪片子,汤醇不羶,引人食指大动。
另道回族宴席菜“九碗三行子”,则是在昌吉市回民小吃街“欧麦尔”初次品尝。相传明太祖朱元璋手下打了胜仗,宰牛宰羊犒赏三军,掌厨的回民用9大缸子做9道菜,再用3×3的阵型排成9大碗,经典就这么流传下来。九碗三行子摆放讲究,四个边上,红烧丸子必须相对珍珠丸子,黄焖牛肉相对黄焖羊排,4菜简称肉柱子,摆法亘古不变,其他菜肴则依季节,凭厨师巧思替换。
