爱登士家庭守护东平洲　港版马尔代夫没水没电有小商店

假日东平洲人头涌涌，但没有交通接驳的平日，这个小岛就只有6位居民。东平洲曾经住满了人，兴旺一时，19世纪初岛上有近2,000名居民，大概谁也没想到，后来会变得如此荒芜。这里缺乏自来水及电力，不利耕种，村民不能自给自足，加上缺乏学校及医院等设施，80年代开始居民陆续迁出市区，直至现在，岛上居民的食物及日用品都要每个星期从市区带回来。

每星期必聚　十数兄弟姊妹回岛

在物资匮乏的小岛上，士多（小商店）就是一众旅客的“救星”。坪洲士多是由黎氏兄弟姊妹经营，开了快40年，每星期都有七至八个兄弟姊妹回来打点，周五则会由家姐猪妈、妹妹红姐、三哥、牛哥及弟弟看店。十几位兄弟姊妹各司其职，好有默契：红姐是士多的大厨，无论是公仔面、家常菜或是士多招牌菜，都由她主理；猪妈也会煮菜，更会煮山水豆腐花；三哥与牛哥负责楼面工作，但他们最厉害的是钓鱼及潜水采海胆；弟弟负责维修机器，家里的发电机及电器维修也是靠他。

“我们是爱登士家庭。”猪妈笑说。黎爸爸喜欢热闹，总爱把家人聚在一起，因此兄弟姊妹从小耳濡目染，凝聚力极强。每星期除了回到东平洲住三天两夜，在市区也会饭叙。就算各自成家，一个星期总有近一半时间会见面。“今晚吵架，明天睡醒就没事了。总有人会说不如打麻将吧、去吃饭吧，兄弟姊妹没有隔夜仇的。”猪妈说，这个家庭确实很独特。

在没有网络的地方，岛民的娱乐也单纯得多，有海就有娱乐，红姐与三哥，平日会去钓鱼及采海胆，采到海胆就会煮士多招牌菜海胆粉丝，一只海胆有五块肉，一碟海胆粉丝就至少要用二十只海胆，十分足料。除了岸边海产，东平洲已没有其他能自给自足的东西。可是几兄弟姊妹年纪渐长，每星期从市区带大量物资极耗体力，红姐表示只能做得一日得一日，“每个星期搬物资很累，没水时要去三、四十尺高的水井打水，真的很辛苦，但现在不做很可惜。”一家人齐心建立的士多，红姐舍不得结业，但其实最难舍的是东平洲，因这是她的出生地方，“以后不做了也会继续回来玩。”

被政府遗忘　83岁婆婆“生死有命”

已移居荷兰的李太每年都会回来小住，岛上的长辈常提起过去的风光，“前面的泰昌是当时的杂货店，对面（深圳）的人会过来买东西，这里像是东平洲的富人区。”时移世易，风光不再，唯一不变的是这二十年来，居民一直向政府争取水电及街灯。非雨季时半年都没有下雨，井水用尽，码头的政府水箱也不够供应。回忆起那时真的很苦，“我们洗澡时，会一只脚踩进一个桶，让水顺脚流入桶中储起再用。东平洲是一个好地方，或者也是被香港政府遗忘的地方。”

纵使岛上生活诸多不便，但除了经营坪洲士多的家庭，亦有岛民坚守这个“家”。岛上最老的居民谢妈已经83岁，仍坚持在这里生活，“我自己能走都不会出市区，我喜欢自己的家。”岛上没有任何医疗设施，老人家身体不适怎么办？她豁达表示：“生死有命，富贵由天，百年归老都在这里了。”没水没电也坚持不走不退，家，是谢妈的选择。

独特页岩吸引游客

东平洲位于香港的最东北大鹏湾，对岸是中国深圳，距离约比维港分隔港九多一点。这个小岛有着“三平一奇”的特色：岛势平、海平线平、岩石平，加上岛上的页岩石让人啧啧称奇，连同丰富的海洋生物，东平洲因此自2001年成为香港第四个海岸公园。更楼石、斩颈洲及龙落水等页岩吸引不少游客环岛郊游观赏。