120磅抬165磅　76岁米东力压拗手瓜王

高人行年76岁，是杂货铺的太子爷，已做这行大半世纪。“这间杂货铺是我爸爸开的，主力卖米，我26岁入行。以前米铺很畅旺，请很多夥计，我都是负责点货。后来逐渐式微，夥计越来越少，最后只剩我和太太一脚踢，我负责送货，太太则坐镇店内。”别看他骨瘦如柴，却力大无穷，一个人抬到三包25公斤的白米。那他体重是多少？“我120磅（约54公斤）左右，以前做米铺的人通常很大只，我瘦瘦的，年轻时一直都是这个身形，天天吃三碗饭都肥不了。”但为何高人抬到比自己还要重的白米？“这都是练出来，都习惯了，最重要是懂得用力，否则一不小心便会弄伤腰。不过始终有职业病，背有少少弯，但做了大半世，能走都算好彩了。”说罢，他哈哈大笑。

“以前那些人要货多一点，每次至少叫20、30斤，甚至100斤（约60公斤）。最初送货，我连单车都踩不动，都是顶硬上，以前很多大厦都没电梯，最记得送去花园街，要将蓝线包（昔日袋身有粗蓝线的麻包袋）的168斤（约102公斤）白米搬上2楼，没人帮手，要自己肩扛搬上去。每逢过年都要送去8楼没电梯的大厦，那户每次会买150斤米加两罐火水，起码要走三转，以前年轻时不会理，有钱赚便赚。由麻包袋转了现在的尼龙袋，因为袋较滑身，不像以前般容易搬动。”杂货铺卖的米和超市不同，通常会将新旧米混合。“新米较为黏身软熟，若只煮新米，整碗饭就会太湿，通常我会混些上一季的旧米，口感就刚好。我们不用古灵精怪的米，所以都有一班熟客捧场。”

送米过三关　拗手瓜达人败退

抬米绝不简单，我们就找来90后大只佬去实试。体重约200磅的李振宗，曾夺得多个腕力公开赛冠军，臂力惊人，更创办全港唯一拗手瓜协会，拗遍天下无敌手。第一关就看看双方的肩膀抬到多少包米，王德监轻轻松松就抬到三包、共75公斤（约165磅）的米，还可以走到数步；阿宗抬到第三包米时，维持不够10秒便顶不住。“到第三包时已经有站不稳的感觉。我平日举重，大概举到70公斤左右，这三袋米加在一起刚好75公斤。如果平时没有锻炼，在这个重量下，用力不平衡，便会侧在一边，很容易闪到腰。”第二关实试踩单车送货，原本想挑战送两包米的阿宗，连起步都有困难，最后只能够实试一包米。“以前自己踏单车，人平衡便可以，但加多包米时，发觉要顾及平衡时，就像我屁股大了很多，平衡不到。”踩了不到50尺，包米更跌在地上，宣告失败。最后一关是行楼梯送货，今次挑战是抬一包25公斤白米走上5层楼梯，阿宗终于应付到，“但如果我每天要搬十多包米，走楼梯数十次，我觉得捱不到太长时间。这个工作体力劳动很大，我担心自己到某个年纪，再没有魄力做，像监哥坚持到70多岁，实在很厉害，很佩服他。”

伤痕如战绩　工作寄托精神

提起王德监的辉煌史，送货最远到九龙城城南道，以前甚至连山上的毕架山一号都试过。“毕架山路太斜，单车都推不上，要用手托上去，还要走好多级楼梯，近年身体没以前般好，定单都推了。”采访当日，烈日当空，我们跟随他送货到白田邨，走了长长的斜路才送达，转眼间已经接了另一单，抬25公斤的米走上福荣街的5层旧楼，我们气来气喘，但他仍然神色自若。“我最怕是下雨天，要顾路面又要顾包米，米不能弄湿，一弄湿便会臭、发霉、蛀虫，所以一定要用胶袋包实。赚那两个钱不是容易的。”王德监的手筋明显，应该是经常用力之故，他指着膝盖的伤痕说：“这些是我的战绩，最初在马路上踩单车很怕，车又多，自己又不够力，试过整个人撞上一辆车，以为没事，之后脚麻痹了，差点不能再踏单车。”

既然这样辛苦，为何还要继续做？王德监太太说：“不只我一个叫他不要再送货，我上了年纪的客人都劝他不要送，阿婆都关心他。他弄伤是经常事，怎会没事？”王德监说：“孩子都叫我不要做，但我如果不做，我每天去公园走走站站，很无聊，都是精神寄托，不是赚多赚少的问题。但我相信待我做完，下一代便没有人继承这个行业，应该失传了。”