慢吞吞没名店　坪洲新移民：贪她够不方便

细心观察，你会发现小岛的社区特色，例如流动座椅和健身单车，带出居民的共享生活文化。52岁的林耀山（Gary）由太公那代开始已在坪洲生活，是有50年历史的“祺森冰室”第四代接班人，曾搬出市区10年，20年前选择落叶归根。他解释，这些由弃置家俬椅演变成的流动座椅，源于十多年前有心人把它们搬到当风且多树荫的码头空地，好让居民乘凉，“觉得晒便可移开一点，搬到树下；有人抽烟，又可搬去第二处坐，对比政府设施灵活得多。”他是流动座椅的长期使用者，有不少“使用心得”。居民会自发收拾和管理椅子，当中大部份是白色的胶椅，会用喷漆喷上“×”作标记。

健身单车共享　食环清场再捐

除了流动椅，海旁一角竟放置数部健身单车，让居民做运动，其中一辆由Gary捐出，“反正自己不用，便让老人家用。想用便用，不用像健身室般填表格，多方便！有时会想，坪洲少老人院，或跟这些运动设施有关。”

四部健身单车一字排开，部份被人以石屎固定，兼且全部背向海，难道岛民看厌无敌海景？“面向马路是因为可看到行人，而且有时海风太猛会刮脸。”岛民强伯说。年约七十的他早上会来踏数百下单车才回家吃午饭，“这些单车放置多年，早前被食环署清理过一次，但仍有人再捐出来。”

对于八、九十后，这些设施不是吸引他们纷至沓来的主因。“坪洲是我和大自然的一个桥梁。”现年31岁的设计师及插画家刘景雯（UUendy）年半前搬入坪洲，人人嫌这里不方便，她毫不认同，“租金不是我搬来的原因，我喜欢这里够不方便！”从小居住市区的她，本想寻觅一个令人放慢步伐的地方，结果一次行山便令她爱上坪洲，“它的特色就是没有景点，要自己探索。”被海包围兼没连锁店的社区生活节奏慢，正好让她反思城市生活的急促，“之前太习惯都市生活够方便、直接，现在反而有更多留白的空间，令我集中思考、创作。”由一下街便有巴士、的士任君选择，变成出入要靠一双腿和船只，令她多了静思空间，观察大自然时多了一份细致和敏感。

“我常常反思，人和大自然该如何共处。”UUendy居住的地方有花园，落叶、匆匆路过的流浪动物，不知不觉成了她创作艺术品的灵感。例如以落叶石头等创作、在众筹网站推出的三本插画书《The Unconfident Stone》、《The Indecisive Branch》及《The Impatient Leaf》，“从大自然的素材反思到人的习惯，树叶飘下来时很急促，便赋予它一个没耐性（impatient）的性格，希望大家从中反思。”此外，她又以废弃物料，例如木板、玻璃绘画流浪动物，“有时猫、狗等会到我的花园吃东西，最近还发现有蛇呢！”

同样被坪洲吸引而来的，还有90后咖啡师阿逸，“搬进来最大原因是为了海！”30岁的他是上环咖啡店老板之一，主职咖啡师和培训师，三年前和太太搬入小岛。“坪洲感觉平平凡凡，只有简单的衣食住行，我就是欣赏这种平凡。”

上环拥咖啡店　“对着海冲更爽”

空间感都是考虑原因，“300尺月租8,000至9,000元（港币），还看到海！相比起市区，同等租金只能租到一半空间，像蚂蚁瑟缩一角般生活。”爱好咖啡的他近期多了一个新身份－－咖啡佬，“自己喜欢喝咖啡，发现这里缺乏一个让人细尝咖啡的地方，于是有了卖咖啡的念头。”

眼见岛民日夜以单车穿梭代步，启发他骑单车卖咖啡，更特别选用多用于运送石油气的上海凤凰牌单车，“想用一些有香港特色的事物，一杯咖啡除了是一杯饮品，亦代表人和人的关系。”结果一辆单车、一块木板，加上自家制冷萃咖啡，令他和岛民连结，“这样做流动性比较大和自由，跟店铺的感觉截然不同，令人放松。”没有店铺四面墙的束缚，他亦忘了计算营业额，“没像以前般刻意计算销量，反而跟岛民聊天更难忘。”他偶尔趁着没人，会骑单车到海旁，乘着海风为自己冲一壶咖啡，“对着海浪冲咖啡有何感觉？就是爽。”阿逸笑说。

不少原居岛民反映，新搬入的年轻人令小岛增添了投诉文化，事事投诉，昔日的包容买少见少。作为外来者，阿逸就认为新居民应了解原岛民的生活模式，“很多事情是基于尊重，不可能去到一个陌生的地方，但要别人跟自己的方法走。”