日本贵妇居港28年情迷香港点心　制作微模型留回忆

对于香港茶楼，大村女士最深刻的就是点心车。“我觉得好可爱，因为日本没有点心车，而且很多婆婆推点心车这件事好有趣。”不过面对香港点心车濒临绝种，大村女士只能用微模型留住这个回忆。“很多日本人因为喜欢香港的传统东西而来旅游，如果没有了点心车会很可惜，希望可以留下来。”而大村女士第一次造点心微模型是12年前，因为日本学生都很喜欢香港点心。“一开始是日本学生要求要做点心模型，后来在过程中慢慢就喜欢了香港的美食。造一笼点心模型大概两个小时，有些日本太太会来学，然后造两三个镶起来，当作香港生活的纪录。”

点心以外，大村女士更会造其他香港旧式美食微模型，不过她在香港生活的28年里，大部份食物都没吃过。冰室、大排档、茶档，甚至是街头小吃如鱼蛋烧卖也没有吃过。“对很多日本人来说，在街上吃东西是没甚么可能的，所以有一点抗拒。而且因为我不懂说广东话，所以去了也不懂怎么点东西吃。我平常较多去酒店餐厅吃，因为可以安心地下单。”或许你会觉得大村女士很离地，不过90年代来到香港的日本人，确实可以完全过着日本式的香港生活。

90年代初是日本人最光辉的年代，当年的香港的百货公司有大丸、三越、松阪屋、崇光及八佰伴，这些都成为了香港著名地标，当年搭小巴的“大丸有落”更是不少人的回忆。当时的日本餐厅林立，大家都爱日本文化、看日剧及听日文歌。那时候的日本人也爱到香港，大村女士第一次去旅行的地方就是香港。“大坑那里有个虎豹花园，我记得那个地方好辉煌。”1992年大村女士的老公要来香港工作，所以她也一起搬到来香港。“我刚搬来的时候住在湾仔坚尼地道，当我到附近的街市时，觉得好冲击，因为看到那些鲜肉吊出来，蔬菜全都放出来，我有点吓倒。”或许是这种文化冲击，让家住铜锣湾区的大村女士，日常都去日本百货、超市及餐厅，过着日本式的香港生活。“我一直都在日本人社会生活，没有一个懂广东话的朋友，所以也让我只懂日文也能够生活。”

00年代，日本泡沫经济爆破，当年林立的日本百货，现在也只剩崇光了。当时很多在港日本人都回去日本了，而大村女士跟老公就一直留在香港，生儿育女。“我身边那些回到日本的朋友，通常都是因为公司转职问题，还有经济，香港租金太贵。我还是觉得我好喜欢香港，好想继续留在这里。”大村女士喜欢上香港的自由与随性，“我觉得香港是一个很自由的地方，无论是想法或工作，很多方面都比较自由。自己想做的都可以做，但在日本，会很在意其他人的目光，甚至会因为其他人的目光而做决定。有一次我回去日本，搭电车时在用电话，突然旁边的人跟我说：你可以静点吗？我心想怎么了，原来是电话键声音。这对香港人来说是很正常；但在日本，自己做甚么都要很小心，觉得有点恐怖，我觉得在香港比较可以松一口气。”

除了爱上香港的自由及随性，大村女士眼中的香港人，竟然不是冷漠的都市人。“我觉得香港人好温柔，待人很好，很感谢香港人，我经常都会受到帮忙。”过去一年的疫情，更让大村女士反思自己跟香港的关系。“这些年来，要不是疫情的话，我未必需要香港人帮忙才做到一些事，例如材料，我回去日本买就好。但当疫情发生，自己有困难时，大家都会帮忙，没有赚钱，没有利益，也会帮忙打电话、帮忙搜寻。在自己有需要时遇到他们，觉得很感激。”

28年来第一次跟香港人connect，大村女士表示好后悔没有学好广东话。现在60岁的她觉得自己是时候，鼓起勇气走出comfort zone。“我的梦想是可以开给香港人的微模型班，也为了这件事，正在练习广东话。因为在香港获得了很多幸福，希望可以透过造微模型，做到一点对香港的回报。也想可以让香港人留下一些自己的传统文化。”