大力骨医 举重护骨
- 登载于 中国万象
骨科医生叶永玉玩了健力举重十多年，不单止重拾失去的力量，更重拾自信和欢乐。
骨骼对人体的活动能力是非常重要，但原来人到了三十岁后，骨质和肌肉便会逐渐流失，出现力量减退、关节退化、骨质疏松等问题，这些身体毛病，就算是对骨骼最有研究的骨科医生也会遇上。
叶永玉是香港首位女骨科医生，在玛丽医院骨科及大口环根德公爵夫人儿童医院行医27年，专门研究上肢瘫痪症。不过，救人无数的她，原来也要自救。
由38岁开始，叶医生便发现身体关节和肌肉力量开始减弱，要应付每日沉重的手术室工作，感到很大的压力，但自从开始了健力举重运动之后，情况开始出现改善。
现在，健力举重已成为叶医生不可或缺的部份，由举起普通单杆到推起大铁饼，由运动员到成为教练，已经焕然一新，她笑称体力比同龄朋友好，做手术时头脑更灵活，再配合均衡及高蛋白质的饮食习惯，人都醒神了，真是一举多得。
一头鬈发的叶永玉医生，巾帼不让须眉。访问当日，她正教导几位徒弟举重时要留意甚么角度，要怎样举才可以爆发更大的力量，叶医生的徒弟都是香港健力举重精英运动员，多次代表香港参加国际赛事，她自己也上场比赛，十年前曾经做出亚洲女子组60公斤级的卧推举纪录，更担任香港举重健力总会首位女主席与及国际一级裁判。
30岁后骨质开始流失
这位女铁医是香港首位女骨科医生，师承香港手外科之父、前港大医学院院长周肇平教授，对人体的骨质生长甚有研究，“正常骨质在30岁去到最高水平，之后会慢慢流失，每年流失大概百分之一，女性更年期之后，每年流失大约百分之三，骨折的风险会增加。”
她自己也遇上骨质衰退所带来的困扰，“我三十多近四十岁时，慢慢开始有关节退化的现象，开始有膝头痛，上下楼梯没以前走得这么快，下楼梯会痛，情况也不是好严重，未至于要做手术治疗，体力和耐力都不像二十几岁时那么好。”
身为外科医生，做手术要讲求体力和耐力，叶医生却感到由于体力逐渐下降，工作的压力便变得沉重，她尝试做跑步及游泳，但发现情况改善不大，她分析道：“游泳跑步主要好处是强健心肺功能，心肺功能当然好重要，但力量和耐力都好重要，所以最好有一个平衡的训练模式，做带氧运动之余，亦有力量性的负重训练，两方面好处都可以得到。”
增生骨质提升体力
她指的力量性运动，就是健力举重（Powerlifting）。“我开始时是去健身中心玩健身，后来因为一次偶然机会，自己打电话去报名参加健力举重训练，很感兴趣。”健力举重是一种借助举起贡铃来锻炼肌肉的运动，叶医生由学举单杆开始，每星期玩一至两次，慢慢觉得力量渐有增长，便再参加深蹲、卧推举及硬举等正式的训练，并参加比赛。她指出，健力举重可以刺激骨骼里的造骨细胞（Osteoblast）增生，有助维持甚至增加骨质，强化骨骼，增进耐力，“我从40岁开始玩都觉得有帮助，如果青少年在未发育完成前就玩，对身体会有多些刺激，骨质可以去到更高的水平，即使到年纪大时亦可以维持到好的骨质，减低骨折的风险。”受训时要穿上保护衣、护膝、护腕、举重腰带等，防止受伤。
令女士身形紧致
当时叶医生的教练卜锦文知道她是骨科医生，又对健力举重这么有兴趣，于是加以指导，她在2005年更成为香港举重健力总会首位女主席，教导学员如何用科学化的方法进行训练。由于当时女性玩举重运动较少，叶医生的加入，吸引不少女士一同参加，练力之余，也可以修身，原来，举重可以锻炼肌肉，减走多余脂肪，使体态线条更加明显，“如果肌肉发达，看上去线条会更明显，不论是男士女士，都希望体形有线条，玩举重都可以有这个效果。”翻开一些旧照片，看见不少叶医生穿旗袍出席晚宴的相片，不少女运动员，都是因为跟她受训后，脂肪降低了，身形更紧致。
“我玩了十多年，身体好了，比起同龄朋友和旧同学，大家一样年纪，我觉得自己体力更好。”叶医生自豪地说。
激发手术灵感创意
体力的提升，令她更能应付手术的工作，叶医生专长瘫痪病人的重建，包括脑瘫、四肢瘫痪，以及四肢神经受损后的重建手术，她说透过举重运动和训练和教导，有助她对人体关节活动能力有更好的理解，甚至迸发不少手术创意和灵感，“这些灵感很多时在做运动时浮现，瘫痪症病人通常是颈椎第五、六节受伤，若果上肢不能活动，下肢都会受影响，需要人照顾，若果我们可以帮助他们重建上肢功能，使手功能有所增进，例如可以用到电脑，便可以有机会重过正常人的生活。”
助人助己，叶医生说任何人都可以享受健力举重的成果，说师傅卜Sir今年80岁也依然继续健力举重，“若果完全未做过这个运动，最好找一个专业教练，替你设计一个训练计划，最重要是循序渐进，不要太心急。”香港举重健力总会亦与康文署合办健力举重训练班，老少咸宜，而叶医生和徒弟也是在湾仔体育馆内接受训练。
选择高蛋白质食物
身兼医生、运动员和教练，叶医生也十分注重饮食，强调最重要是均衡饮食，而她会特别注重高蛋白质的食物，“做运动想有成绩，要配合良好的饮食习惯，最重要都是均衡饮食。现时最新的饮食趋势，一定是首选蛋白质，我其实甚么都吃，没有甚么特别爱好，但会选蛋白质较高、脂肪较少的食物，每天都会吃肉类，豆类和奶类的食物。”
“至于更年期后比较年长的女性，就要注意食物要有足够的钙质，要多吃奶类和豆类的食物，若果不喜欢这些食物，或者对奶类敏感，可能要加补充剂；除了食物，还要有适当运动，做负重运动可以保持骨质不会流失。”目前女士们可以透过双能量X光吸收测量仪检测骨质密度，问叶医生有没有做检查，她笑说：“我没有特别做检查，我觉得自己骨质应该几好。”