图示：山西地处黄河中游，也是中华面食文化的发源地，故被喻为“面食之乡”。

“面食之乡”山西：一样面百样做 一样面百样吃

中国的面食文化博大精深，种类繁多，有山西刀削面、河南烩面、四川担担面、北京炸酱面、武汉热干面、延边冷面、新疆拉条子、陕西油泼面等，都独具风味，十分受喜食面者欢迎。

然而，在众多拥有美味面食的地方中，只有山西被冠以“面食之乡”、“世界面食之根”的美誉。

图示：陕西渭南白水一工地发现大量古币，共清理发掘古币460公斤、约10万枚。经初步鉴定，这些古币多为北宋时期钱币。

陕西渭南一工地发现约10万枚古币共重920斤

白水县文物管理委员会主任赵张锋介绍，11月9日中午11时许，该县县城一工地在对地面开挖施工时，发现地下埋藏有大量古币，立即报警。警方快速赶到现场进行保护。得知这一信息后，市、县两级文物部门工作人员立即赶到，并由专业考古人员进行发掘。发掘现场拍摄的照片显示，这些古币埋在一个圆形的土坑中。

探秘广西壮族“草席村” 一张草席敲打5000次

探秘广西壮族“草席村” 一张草席敲打5000次

一张由蔺草制成的原生态草席，是不少家庭曾经的标配。纯手工制成的它算不上精细，甚至还有一丝粗糙，但是它那股来自泥土的植物清香，却也是不少人心中不可磨灭的儿时回忆。

蔺草又称席草，通气、吸湿、韧性好。其除了编制草席，也常被捆绑到大闸蟹身上。在广西柳州市柳江区百朋镇里团村六羊屯，种植蔺草、编制草席的历史就有百余年。而这也是当地唯一种植有蔺草的村子。

安徽首次集中展示“巢湖龙动物群”

安徽首次集中展示“巢湖龙动物群”

近日，安徽省地质博物馆首次对外集中展示了该省区域内古生物化石的翘楚──巢湖龙动物群。该动物群是世界上罕见的早三叠世海生爬行动物群，为鱼龙等海生爬行动物起源与早期演化以及早三叠世生物复苏提供了最有力地见证。

2秒做一个，切开像本书！ “快手冯”把老北京烧饼做成“非遗”

2秒做一个，切开像本书！ “快手冯”把老北京烧饼做成“非遗”

从勤学苦练的学徒，到北京当代名厨，冯怀申在饮食业已有40多年，面食这一行，老先生从一开始干便从未离开。冯怀申说，做面点是一个终身的过程，即便到了今天，也要像学生一样保持初心不断学习，“自己有责任让面点小吃代代传承，向世人展示面点中所蕴含的深厚的中华饮食文化。”

图示：中国古代钱有“布泉”、“孔方兄”、“上清童子”、“阿堵物”等名称。

“钱”的典故 妙趣横生

钱，人们每天都在使用。正用钱财，可以助人解除危困，行善济人；反用或贪取钱财，会造下很多罪恶。虽然它是身外之物，如果缺少它的流通，各行各业运作就会受阻停滞。