鲁朗石锅鸡。

旅游小镇里 “沸腾” 的石锅鸡

9月2日，还没到饭点，西藏自治区林芝市巴宜区鲁朗镇山珍阁石锅鸡老板李芳，抓紧在前台码起了33份点菜单。33，是店里总桌数。旺季的时候，一天要翻3次台。

河北博物院二级研究员刘卫华（左）向中新社记者介绍守丘刻石。

解码两千多年前的神秘守丘刻石

作为一种传递信息的神秘方式，漂流瓶成为航海时代人类跨文化交流的象征符号。投入大海的漂流瓶不知将漂向何方，被何人捡到，充满着未知、期待和浪漫。今年爆红网络的中山国文物守丘刻石，被网友称为来自2300多年前的“漂流瓶”。刻在它上面的短短19字藏着哪些秘密？它是如何“唤醒”沉睡两千多年的“神秘古国”中山国的？中新社“东西问”近日就此专访河北博物院二级研究员刘卫华。

星火乡星火村民宿区。

黑龙江星火：稻香聊源

这个秋天，当黑龙江省水稻主产区纷纷开镰时，佳木斯市桦川县星火朝鲜族乡的稻农仍在等待第一场霜冻的到来，以往经验告诉他们：不下霜，水稻仍在生长。收割晚，水稻成熟得更好，稻穗在杆上自然风干，不用烘干晾晒，收完直接入库。

萨迦寺外墙。

这座藏传佛教寺庙　何以获誉 “雪域敦煌” ？

在喜马拉雅山脚下的西藏古城萨迦县内，拥有950年历史的萨迦寺矗立在仲曲河南北两岸。其外观独特，内有乾坤，素来被学界誉为“雪域敦煌”“第二敦煌”。近日，西藏自治区社会科学院《西藏研究》藏文版执行主编、编辑部主任项智多杰接受中新社“东西问”专访，详解其中奥妙。

四川成都一家运用智能炒菜机的餐饮店。

“AI厨师” 掌勺饭店　推动中国餐饮行业变化发展

将120克猪肉丝、150克青笋丝和30克木耳丝等原料放入备料盒并点击“鱼香肉丝”选项，智能炒菜机立刻被“唤醒”，预热、放油、按序加料、快速翻炒，厨房内香气四溢。在成都市锦江区一家社区餐饮店内，一份色香味俱全的鱼香肉丝仅63秒便制作完成，很快被端上食客餐桌。

甘肃省天水市秦安县康坡村陶艺车间内，甘肃省级非物质文化遗产名录秦安陶器烧制技艺天水市级传承人康晓龙赶制大地湾文创彩陶。

史前乡村用具焕新尚　甘肃秦安手艺人借 “器” 塑新生

“短发齐刘海，挺鼻小嘴圆眼睛，双耳还留有挂饰物的小孔……”出土于甘肃天水市秦安县大地湾遗址的国家一级文物人头形器口彩陶瓶，衍生而出的缩小版文创彩陶“小祖宗”，因秀丽的面庞和憨态可掬的表情，在今年以来卖到脱销，成为当地众多文创品中的“佼佼者”。

黄河宁夏段。

历代文人为何钟情黄河？

孕育中华文明的黄河历来备受推崇，千百年来，无数文人墨客以“黄河”为主题进行创作，留下了诸多脍炙人口的文学作品。中国文人为何对黄河青睐有加？历代的黄河主题诗歌有何特点？应如何发掘和弘扬黄河文化？近日，中新社“东西问”专访北方民族大学文学与新闻传播学院院长郭艳华，对此进行阐释。

张家康展示作品。

芜湖铁画：以铁为墨锻丹青

在人民大会堂接待外国政要和贵宾的大厅，陈设着一幅巨型画作。画上一棵迎客松，挺拔伟岸，苍劲古朴。这幅画作重达200公斤。松树上成千上万个松针，都是匠人一根根敲打出来，又挨个锻接拼成。