广东台山米粉:海内外台山人念念不忘的家乡味道

“一份猪杂炒米粉,微辣!”“一份牛腩汤米粉,一份咸鸡鱼饼汤米粉,放生菜!”“两份鹅肠炊米粉,加蛋!”这些呼喊式的下单对白,如今每天在广东台山经营早餐、宵夜的食肆中不断重复。不同的烹饪方式和配料,令米粉呈现出不一样的口感和味道,唯一不变的,是台山人对米粉那份发自内心的认同感。

新村民赋能福建古村落振兴

古朴老宅错落有致,艺术空间绵延西溪两岸;孩童在小河边嬉戏,游客在咖啡馆里尽享“慢时光”……位于福建省宁德市屏南县熙岭乡的龙潭村,每年以文创艺术吸引超过20万人次的游客前来“打卡”游玩。

千锤百炼欧营铜器 一锤定音响千年

“叮──当──咣!”初夏时节,在河南省许昌市襄城县麦岭镇欧营村,阵阵铜锣声起,时而清脆空灵,时而浑厚铿锵,时而低如私语,时而洪亮悠长。铜锣声便是远近闻名的欧营铜器。

这个中国小城何以让候鸟归去来兮?

鸟类迁徙是世界上一大自然奇观。每年随着季节变化,候鸟飞越成千上万公里,追寻适合觅食、休憩和繁育后代的栖息地。位于福建西北部山区的明溪县,就是地处东亚─澳大利西亚重要候鸟迁徙通道上的一个“中国候鸟旅居小城”。