软糯甘香 凤眼果成江门应节美食

“先将凤眼果煲熟,鸡块煸炒出香味,再放入同焖20分钟,凤眼果软糯甘香,鸡肉鲜嫩爽滑。凤眼果焖鸡,是人们喜爱的应节美味。”央视美食纪录片《寻味顺德》第1集中提及的凤眼果,在以种植国家地理标志产品“杜阮凉瓜”出名的广东江门市蓬江区上巷村上市时,引起不少客人前去选购或线上订购。

西安鼓乐:在创新中传承千年遗音

“远观如大唐壁画,近听似仙乐飘飘,这是回到长安了吧!”看着身着圆领袍服的乐师,与高髻罗裙的丰腴仕女,击座鼓、吹笙笛、敲云锣,奏出一首首极富韵味的西安鼓乐曲目,评论区的观众留言说。

唤醒沉睡千年的古瓷片

一件完整精美的瓷器可以展览、可以收藏,但是一块破碎的瓷片能有什么用?来自千年瓷都景德镇的回答是──不仅有用,而且用途相当大!

人这一辈子,一定要去一趟西昌

在中国西南,有一块自然造化的灵秀之地,这就是“香格里拉”旅游版图上,“与太阳和月亮最亲近的城市”,中国最大的彝族聚居区,四川凉山彝族自治州的首府──西昌。

青年守艺人蔡思雅 十指悬丝舞乾坤

泉州,古称“刺桐城”。一千多年前,这里是古代“海上丝绸之路”的起点,满城开遍火红的刺桐花,云屋万家,楼雉数里,有着被全世界竞相称颂的繁华。世界各地的商人、旅行家纷至沓来,在多元的民俗与宗教活动中,一种源自中原的木偶戏是其中不可或缺的重要角色。这就是泉州提线木偶戏,古称“悬丝傀儡”,又称“嘉礼”戏,意为隆重嘉会中的大礼。2006年列入首批国家级非物质文化遗产项目名录。

李庄白肉:昔日学术重镇的人间烟火

坐落于四川宜宾长江南岸的李庄古镇,自古以来便是水路交通重镇,享有“万里长江第一镇”之称。1400余年历史孕育了名传四方的李庄美食,“李庄三白”(白肉、白酒、白糕)便是其中经典。