被赋予“金玉满堂”寓意的炒八珍。

春节临近　广东台山人用浮皮为年味菜肴添 “金”

在香港，对“一盅两件”颇有讲究的食客而言，“中式食品、西式服务”的粤式酒楼或餐厅，是港人春节饮茶的上上之选，其中美心集团下属第一家中菜食府“翠园”以粤式点心美肴极具特色、用餐环境清雅脱俗的优势，广受食客青睐。在美心集团创办人伍舜德、伍沾德兄弟的家乡广东台山，用于制作粤菜的传统食材“浮皮”，在春节期间被烹制成家乡风味的菜肴，其金黄色的外表在被赋予“金玉满堂”“黄金万两”“金镶玉”等寓意的菜式中，充当起“金”元素的代表。

盛开在温室里的“法师”。

这个 “肉友” 不一般　独爱异变多肉 “法师”

近年来，随着多肉植物市场的兴起，越来越多的年轻人喜欢上多肉植物。养多肉植物不仅可以美化环境，还可以陶冶情操、放松心情。因为养成功一盆好看又难养的多肉植物，是很不容易的。而格尔木市就有这样一位多肉植物爱好者──彭孝敬，独爱异变多肉的“法师”。

张杰给“特奥宝贝”系冰鞋鞋带。

探访 “中国冬奥冠军之乡” ：“冠军” 文化深植赛场内外

杨扬、王蒙、孙琳琳、范可新、张杰等这些闪耀在冬季奥林匹克运动会(以下简称冬奥会)和世界赛场上的名字，都来自同一个地方──黑龙江省七台河市。这座人口不到百万的小城从1991年到现在，共产生冬奥会冠军3名、特奥会冠军3名、世界冠军7名，获得冬奥会金牌6枚、特奥会金牌7枚、世界级金牌176枚，打破世界纪录16次。随着2022年北京冬奥会的临近，近日，记者来到这座有着“中国冬奥冠军之乡”美誉的城市，探寻这里的冬奥基因和冠军文化。

新疆卡拉麦里自然保护区诞生的世界上首例有纪录的普氏野马双胞胎长大了。

普氏野马的 “重生”　为何成为中西百年互动的文化符号？

普氏野马被世界自然保护联盟红色名录收录为濒危级，目前全球数量2000余匹，主要分布在中国、蒙古国、德国、英国、美国、俄罗斯、捷克、比利时等三十多个国家。一百多年前普氏野马从中国到欧洲，百年后回归到原生地。从发现到野外灭绝、迁地保护、“野马还乡”、种群繁衍至现今“野放”，经过哪些沧桑历程？对生物多样性保护有何镜鉴？

孟养玉先生讲述年画。

耄耋老人的年画情结：六十载记录春节 “年味”

“年画年画，过年画，年年画。”画了一辈子年画，年近九旬的山西画家孟养玉，让一幅幅喜庆的作品走进中国千家万户。他日前接受记者采访时说，在中国民间，年画就是年的象征，“希望通过展览年画，唤醒民众对儿时过年的回忆以及对中国民俗文化的重视”。

音乐人常石磊演唱歌曲《湾》。

为 “双奥” 写歌的音乐人常石磊：奥运会改变我的人生

随着北京冬奥会临近，《燃烧的雪花》《一起向未来》《我们北京见》等冬奥歌曲传唱四方，好评不断。80后音乐人常石磊已连续为北京奥运会和北京冬奥会创作音乐作品，日前，他接受媒体采访时表示：“我是绝对有奥运情节的人，2008年的奥运会改变了我的人生。”