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喝汤不吃肉也能吃到足够蛋白质? 银发族饮食迷思恐陷肌少症风险

(优活健康网记者/冯逸华报导)台湾在2025年正式迈入超高龄化社会,随著人口老化趋势不断加剧,许多长者面临健康挑战,特别是在营养不良、衰弱及肌少症的风险上。北市联医营养部主任张惠萍提醒,饮食习惯、肌力流失是造成肌少症的关键因素,根据统计指出,光台北市就有半数长者存在肌少症饮食迷思,营养不良的长者更可能导致肌力衰弱,增加跌倒、失能风险。

喝豆浆可预防4大疾病 教你搭天然食材6种喝法

(优活健康网记者/冯逸华报导)近年来大众养生意识抬头,早餐来杯豆浆不仅含有丰富营养、有饱足感,也是补充植物性蛋白质的优良饮品。营养师指出,喝豆浆的好处还包含降血压、减重及预防脑中风等,除了纯饮之外,豆浆也能搭配多种天然食材变化出新口味,不仅在提升口感的同时也能摄取更多营养,为身体健康带来全方位的保健。

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