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飞禽莫如鸪 走兽莫如兔

惠清/报道

俗话说的好,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。

从营养价值来看,兔肉有“荤中之素”的说法,不仅脂肪低,而且含钙高,是天然的补钙佳品。

兔肉矿物质含量也多,因而是孕妇、儿童的营养食品,但老人家说,孕妇千万别吃兔肉,不然生出来的小孩就会有兔唇,就这种说法,信不信由你。

让蠕动硕莪虫在嘴里“爆浆” 您感来挑战吗?

惠清/报道

硕莪虫(Ulat Sagu),有人当它是宝,见到它便垂涎三尺,不喜欢的人看了鸡皮疙瘩!

其实,硕莪虫是砂拉越原住民一道名气响当当的美食佳肴, 也是攝取营养蛋白质來源的食物之一。

“吃货”形容炸过的硕莪虫味道就像鸡肉丶虾米般鲜甜。也有原住民喜欢搭配酱油,辣椒,蒜末生吃!你,敢吃吗?

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