丧灌能量饮品易亢奋 成人日饮三罐或超标
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现代人日忙夜忙，喝咖啡还不够，还要借助能量饮品醒脑提神。但如此一来，有机会摄取过量咖啡因，严重可导致心律失调、癫痫、肾衰竭甚至死亡。一般能量饮品的主要成份为咖啡因、牛磺酸、葡萄糖醛酸内酯和多种维他命B等。营养师梁美明解释，能量饮品有助提神，全因咖啡因作祟，“人体有一种物质名叫腺苷，它会令我们感到困倦，而咖啡因有压抑作用，令我们没那么困倦，比较精神。”
梁美明指，近年多个国家有怀疑饮用能量饮品引致心律失调、癫痫、肾衰竭甚至死亡的个案。当中包括在短时间内摄取过多咖啡因，出现心律失常甚至呼吸困难。虽然各国对于咖啡因的摄取量无统一标准，不过她建议，成年人每日不应摄取超过300至400毫克咖啡因。以一杯250毫升咖啡为例，大约含200毫克咖啡因。而一罐350毫升的能量饮品，约有120毫克咖啡因，因此不建议每天喝超过两罐。
摄取过量咖啡因，除了可导致心跳加速、手震等情况，亦会造成较大的情绪起伏，“根据一些研究，过量摄入咖啡因，可能引致激动、情绪不安，甚至过度亢奋和活跃。”对于有人质疑咖啡因是产生暴力倾向的源头之一，梁美明说：“未有研究直接指出会产生暴力倾向，不过它确实会影响情绪，令人容易激动或易怒。”又有人说喝能量饮品后要“还债”，翌日身体会更觉疲累，甚至越喝越累。梁美明解释，长期摄取咖啡因的人，一旦突然停止摄取，初时很可能会出现头痛或疲倦状况，所以这说法合理。
市面上有部份能量饮品蕴含碳酸，就如汽水，被视为炎夏消暑解渴妙品。但梁美明提醒，切勿将能量饮品与运动饮品混淆，“后者可补充人体水份，并提供糖份及矿物质，例如钠和钾。而能量饮品非但不能补充体内水份，反而会导致脱水。其实做剧烈运动期间，饮用清水已足够补充身体所需水份。”
想喝得安全，营养师建议每次喝咖啡或能量饮品，应相隔4至6小时，让身体有足够时间处理。也不建议同时摄取酒精饮品，因咖啡因会减低酒精中毒或醉酒的意识，有机会导致饮酒过量。
除孕妇、哺乳妈妈和儿童不宜饮用能量饮品外，原来有几类病人也应避免饮用，“能量饮品通常有较高糖份，会引致血糖问题，糖尿病人不适合饮用；而咖啡因有机会引致心律不正和刺激胃酸，所以有心脏问题、胃病或胃气胀人士亦要尽量避免。”