试住百年英式大宅　梅夫人妇女会入住前要面试

开埠初期的香港，很多受教育的欧洲单身女性独自越洋来香港担任护士、教师、秘书等工作，但要在香港找到安全而又价格相宜的住宿地方不易。当时总督Francis Henry May（梅含理爵士）的夫人Helena May便以$3,600（港元，下同）购入土地，并筹款兴建及成立梅夫人妇女会。

在交通并不发达的年代，梅夫人妇女会正正依傍中环缆车站，就近中环商业地区，附近又有教会，地理位置非常理想，梅夫人妇女会以相宜的价钱出租宿位给这群异乡女性，“目的并不是牟利，而是去照顾这班女士，希望她们有一个安全的居所。”宣传及推广小组主席Dr.Ruth Kan说。住宿之余，梅夫人妇女会亦举办社交活动，包括舞会，让男士如政府官员、军人、商人都可以前来参加，单身女性们便有机会认识对象。

时至今天，要进入梅夫人妇女会，除了在一年一度的开放日或由会员朋友带领之外，便要通过面试成为会员。而所谓的面试也只不过是跟理事会成员闲聊，分享工作背景和加入会所的原因，面试以英语或广东话进行，由于会所大部份会员都是外国人，所以英语也算是会所内不可或缺的语言。本地会员入会费$10,500，月费$600；海外住宿会员入会费$180，月费$120。即使入了会，会所亦有其守则：短裤、有洞的牛仔裤、帽等衣物不可穿着，室内公共地方不能讲电话，保留了英式淑女世界的传统。

梅夫人妇女会建筑物的外形属维多利亚及爱德华古典复兴主义建筑风格，仿效了古典设计。正门两则的大柱是在希腊爱奥尼克式柱式（Ionic Order）设计之上再增添了装饰，整体而言相当西式，但细心一看，便会发现其中式瓦顶，中式木质家具和青花瓷摆设，中西合壁得来华丽而毫不突兀，吸引很多人特意入会，只为租借场地来举办婚礼。

梅夫人妇女会有主楼及副楼两座建筑物，主楼建于1916年，有餐厅、宴会室、图书馆、芭蕾舞室等设施，女生房间的楼层是男士们禁足之地。不过，曾有男士为见女朋友一面而偷偷变妆潜入女生房间，“那位男生穿上裙子，戴了头巾亦化了妆，瞒骗了职员成功上了房间。”总经理Betty笑说。后来，为了让这些女性的另一半都可以一起生活，会所内的网球场于1954年改建成三层高的副楼，划出16间男女共用的房间，有独立洗手间和开放式厨房。自此，梅夫人妇女会便成为了同时招待两性的会所。虽然现今外国人会员比较多，但也有香港人因种种原因，例如因家居装修而短暂租住会所。

餐厅是会所其中一个亮点，网上评价相当正面。餐厅并非只能吃到西餐，还有亚洲菜供应，早午晚分别有不同的菜单，下午茶时段可品尝传统英式下午茶，晚上则可选择套餐，前菜、主菜、甜品三道菜$390无加一。记者试食晚市套餐，前菜蟹肉沙拉配青瓜冻，口口蟹肉配上清新得来带有甜味的青瓜冻，非常合适作前菜。主菜香煎鲈鱼，三文鱼子，咸鱼薯波配粉红胡椒白牛油汁，鲈鱼香口，油份较重，配上三文鱼子中和了油味，配菜咸鱼薯波咸鱼味不算浓烈，葱味较重。甜品是白朱古力Eton mess配烤开心果碎，Eton mess是传统英式甜品，造型相当精致，味道不过不失。

散点美食方而，厨师特别推介印尼炒饭配鸡肉串烧（$80）、磨菇汤（$55）、传统英式萝卜蛋糕（$40）。印尼炒饭虾肉大大粒，十分足料。餐厅负责人表示很多顾客为了磨菇汤而回来光顾，果然，汤中满满的磨菇碎非常香浓，值得一试。萝卜蛋糕则肉桂味香，表面盖上一大层奶油乳酪，味道较重。