熟龄族动不够 恐陷肌少症危机

50岁后肌肉减少速度加快,若无适当饮食和运动,恐变成肌少症。台湾卫福部调查熟龄族蛋白质摄取量普遍不足,千禧之爱基金会最近调查也发现,熟龄族8成运动是健走、散步,缺乏增肌需要的阻力运动,吃少、动不够恐陷肌少症危机。若男性小腿围小于34公分、女性小于33公分,就得怀疑有肌少症。

肌少症和饮食及运动密切相关,特别是年过50岁长者若没顾好饮食、运动,肌肉减少速度会逐年加快,国内肌少症患者以60到70岁为最大宗。据卫福部国健署2013到2016年国民营养状况变迁调查,65岁以上长者常认为粗茶淡饭才能维持健康,且常饭吃过量、奶类摄取不足、蔬果缺乏、油脂偏低,与长肌肉最相关的蛋白质和总体营养摄取都偏低。

千禧之爱基金会最近调查也发现,熟龄族不只饮食习惯易导致肌少症,50岁以上长者虽高达7成6会为了健康而运动,但有8成多半是散步、健走,少有从事增肌效果较佳的阻抗型运动,即使有运动也无助于增肌,吃的少、动不够,都有很高风险得到肌少症。

台大医院竹东分院院长詹鼎正表示,肌肉对人体作用包括维持体温产生热量、维持基础代谢率、帮助血液循环,肌少症会增加骨质疏松、糖尿病、跌倒、失能风险,甚至死亡率也会增加。

北荣高龄医学中心主任陈亮恭说,世界卫生组织2015年已定义肌少症为疾病,不是单纯老化,但最近调查发现国人仅2成听过肌少症。近年他与台、日、韩专家合组亚洲肌少症工作小组,提出适合亚洲人的新指标,如男性小腿围小于34公分、女性小于33公分,就得怀疑有肌少症,得再做上肢肌力如握力测试、蹲下站起时间的下肢肌力测试等,了解是否为肌少症高危险群,并再就医确诊。

从饮食预防肌少症,蛋白质不可少。詹鼎正建议50岁以上长者,每天体重每公斤至少要吃1到1.2克蛋白质,来源为蛋、豆、鱼、肉类,男性每天约吃3个拳头量,女性2个半拳头;有肾脏病者不适合吃过多蛋白,可和医师讨论每日适当摄取量。

运动方面则建议多做阻力训练,如重训、拉绳等,再合并有氧运动,能让熟龄族保存肌肉存底,预防肌少症发生。