歌手保母+明星化妆师转行 开网店帮人买菜

谁不想足不出户便能买新鲜的菜,煮好饭,网上购物普及多时,现在更连网上版街市也有,“我们目标是做到便宜过街市靓过超市!”卖菜仔负责人Bell和Wilson壮志扬言,皮肤黝黑、头上的cap帽也要反转戴,才31岁的他们,脸上挂着大男孩的笑容,却自有一套理想。

商业考古 工作经常都是挖垃圾

若告诉你职业是考古学家,你会想起甚么?电影《夺宝奇兵》系列的Indiana Jones?或者是《盗墓迷城》的古埃及神话?“普罗市民看考古,最想见到极具价值的文物,可能是黄金面具,可能是很美的花瓶或者完整的宝物,但日常考古工作很多时都是挖人家的垃圾,因为通常是人放弃不要的东西。”今年34岁、有美国注册专业的考古学家张宇灵说。

寻味浙江无名老店:铁锅里炒出岁月余味

炒米糖、芝麻糖、花生糖……这些是浙江黄岩民众小时候置办年货必不可少的小食,大多数人有这样一段记忆:街上卖炒米糖的摊子旁,小孩子们站在摊前眼巴巴地看着,听到“嘭”的一声,又害怕又期待。等到炒米糖做好,递到大人们的手上,就迫不及待地掏出来吃,咬在嘴里嘎嘣脆响……

今宵多珍重 皇后饭店

港式西餐,又作“豉油西餐”,是一种带有香港特色的西式料理。话说战前,香港传统西餐厅以服务英国人或上流社会人士为主,一般华人负担不起。战后,部份餐厅开始调整制法,用本地食材和调味料,豉油提味、松肉粉腌肉、茄膏煮罗宋汤等等,做出合华人口味、价钱又大众化的港式西餐。皇后饭店,便是那时代的产物。一盘家庭式生意,至今跨过68年,捱过倒闭,撑过回归,传承三代,几许风雨,仍傲然挺立。要写这个旧殖民时代的传奇故事,却落笔在风雨飘摇时。对于老店,对香港来说,今宵多珍重。

补皮缩带换内栊 皮具神医:手袋越烂越好玩

打开皮具维修师Denny Ng位于尖沙嘴楼上店铺的大门时,他正忙着维修一个名牌手袋。手袋四角磨蚀严重,明显甩了色。现年57岁的Denny先清洁,后补色,听起来毫不复杂,但细问之下,由于手袋的表面是密密麻麻如芝麻般大的凹凸小点,所以他还要用深色颜料,在补色位置逐点补画,才不会被人发现这手袋曾被维修,要求相当高。

港岛人为爱犬迁居长洲

每个人心目中的梦想和目标都不同,有人想努力储钱买楼,有人想环游世界,有人想升职加薪,而有些人只是想自己的宠物健康开心,能够令它一生过得自在快乐,尤其最后一段路。化妆师Ming Wong就是这一种人。

切胃割胆摘卵巢 患末期胃癌继续享美食

47岁的林凯恩(Jessica)身形瘦小却活力四射,“朋友说我好神经,末期癌症还笑得出。”过去一年,她切胃、割胆、摘卵巢;掉发、腹泻、极虚脱。Jessica带着被手术刀、化疗药摧残的身躯分享患癌经历,最惹人好奇的却是:“没有了胃,还须要吃东西吗?”可她不觉冒昧:“人体很奥妙,大肠也能做胃的功夫。”餐桌上,她细嚼慢咽,娓娓道出如何适应生活剧变。无胆,却不胆怯;无胃,生活也一点都不无谓,生命,不也是奥妙无穷嘛。

爱.艺术.味道 光复家园垦荒梅子林

香港有两个梅子林,一在沙田一在大埔,后者其实近沙头角。前往这条客家古村,路途转折,看到荒村变艺林,飞奔到壁画前打卡,钻到马骝架狂影相,再走一阵子到蛤塘吃即摘即煮农家菜,一切都因为有村民的努力,期望吸引更多人来探秘,在颓垣败瓦中寻宝。