亡父一席话坚持娱圈路 朱栢康死不转行找认同

现年37岁的朱栢康，在娱圈有多重身份，他既是舞台剧演员，也是独立乐队朱凌凌的电结他手及主音，又参演电视剧和电影，今年他就以电影新人身份入围香港电影金像奖最佳男主角。即使瓣数多多，但入行十多年的朱栢康，却多次想转行，最终因亡父的遗言及母亲的支持，才令他继续坚持银色旅途。

“咬着牙关过，当初的我勉励我……”这天下午，尖沙嘴海旁传来美妙的励志歌声，拿起麦克峰一脸陶醉的，正是柳冕。

健将瘫痪寻神医遇爱情 跌宕10年街头唱回缺憾人生

接受生命中的天残地缺，他足足花了10年。曾几何时，他是愉园青年军、是体坛新星，一场途人和司机都没受伤的轻微交通意外，偏偏只有他伤及颈椎，四肢瘫痪，1米82的高大身形，从此被困。由耗尽积蓄寻访神医，到重伤后经历浪漫短暂婚姻并为人父；又由不愿见人的城市隐青，变为今日有勇气走上街头接受掌声的歌者。“人家眼光无变，是我自己的心态变了。” 走过高山低谷，这个轮椅上的铁汉，还懂得幽默自嘲“死剩一张口”，重拾自信走上街头，唱回缺憾人生，他是柳冕。

左起Tim、Jacky、山神、Herbert和史Sir都是Lego迷兼高达迷。

LEGO痴汉团队砌5只1米高达 全靠双腿站立世界唯一

2019年是高达面世40周年，至今仍有不少庆祝活动。那边厢日本人努力做1:1高达，这边厢香港其实都不弱，早在去年五位Lego痴汉就花了多个月时间，砌出五只1米高的高达和自护机体，到日本Lego界盛事Japan Brickfest（JBF）2019参展，更厉害的是全部只靠双脚站稳，难怪活动发起人史Sir也得意地说：“只靠双脚站得稳，而又有一米高的Lego高达，全世界应该只有五只，就是你眼前这五只！”

芝麻必预先炒过，做出来的芝麻糊才够香纯。

甜美人生

人群像过江之鲫，车响号如雷贯耳，是为旺角的脉搏。药房和大型连锁店，把小店从中心慢慢向外推。在旺角街市后方，小巴站旁，却留下一家糖水店，褐色招牌上的北魏字体，透视着它的历史。小小一家店，镇守闹市三十二年，晨光售粢饭，入夜卖糖水，一早一晚，为上班族送上温暖，让夜归人添一口甜。

宏信学生发明多功能自动保暖卫衣，帮助长者抵御寒冷。

中学生发明智能保暖卫衣　手机App监测助长者度严寒

长者怕冷，冬天时穿衣往往一层叠一层，需要长期卧床的长者，更要盖上厚厚的棉被。元朗宏信书院一群中学生在探访区内的老人院后，体会到抵御寒冷是长者及照顾者十分关心又经常面对的难题。同学们经过一年多的反覆研究、实验，发明了多功能自动保暖卫衣，并获得首届全港中学生“SMART Community Hackathon”最具创意奖。

华戈多年来为电影海报题字，被喻为影坛御用书法家，看尽影坛的人情冷暖。

坛御用书法家见证港片黄金时代 华戈饱尝人情冷暖

香港电影是华语电影的先驱者，“有华人的地方，就有香港电影”，不过，一套电影最先被看到的，就是电影海报。现年70多岁的华戈，自70、80年代的香港电影黄金时期，曾为多部经典港片亲手题字，被喻为影坛御用书法家，一笔在手的华戈，见尽香港的兴衰和人情冷暖，他日前接受《苹果》访问，大谈多年在影坛的点滴。

全港会做臭豆腐的人不超过五人，李珈琏是全行唯一腌制臭豆腐的女师傅，她由走鬼档转做批发，一生和臭豆腐结下不解缘。

丧母后拜师 成全港唯一腌制臭豆腐女师傅

“有没发觉臭豆腐没以前那么臭？”不只一个人问过我。臭豆腐，别名千里香，有说越近越无味，越远则气味越强。昔日到旺角闹市，远远已经闻到臭豆腐走鬼档这股独有“臭”味，近年渐渐消失了。“现在好多地方不能卖，就算有都要收起来卖，好像你这一煲锅饭，如果越多人吃越大煲，自然饭味会香得多，没得骗人。已经没集体回忆啦，好多已搬入店铺。”李珈琏说。全港懂做臭豆腐的人不超过五个人，李珈琏是全行唯一腌制臭豆腐的女师傅，她由走鬼档转做批发，一生和臭豆腐结下不解缘。

余婆婆被称为西洋菜南街专属的“龙须糖婆婆”。

70岁婆婆旺角摆档40年 延续失传工艺龙须糖

变幻原是永恒。2020年的西洋菜南街依然人来人往，但曾经鼎盛沸腾的行人专用区、街头音乐人和大妈歌舞团已不再。中午时分，熙来攘往的人潮与头顶上的药房、化妆品牌广告牌及霓虹灯绘成流动的五光十色。刺眼的万紫千红中，有一白发苍苍的七旬婆婆，穿着整身的米白衣装，隐身楼梯间，虽然十分忙碌，仍然气定神闲。