23岁的Summer(左)、27岁的Jolly(右)年纪轻轻，先后曾于不同的五星酒店厨房工作，亦有办过私房菜，志同道合，一起合夥开Fine Dining。

23岁拔萃生开西餐厅　用5小时制作龙虾汤

“年龄不是一个问题，如果你准备好，20岁时已可开店，如未准备好，40岁也不要开。”稚气中带点意气风发，黑黑实实的Summer，年仅23岁已开Fine Dining餐厅，当上主厨，不是空有一副自信，而是厚积薄发。

70后的叶伟青自制过很多小玩意，很怀念香港的怀旧事物。

怀念70/80年代港式儿时玩意DIY

回忆总是美好的。相信不少70、80后，小时候都会亲手做一些小玩意自娱，剪剪贴贴来玩，已可玩足大半天。人大了，还记得当年的DIY小玩意吗？今天，就由热爱香港怀旧事物、《香港重机》漫画家叶伟青（Felix）与大家分享他儿时的玩意。

乙女新梦四位成员均二十出头，正式出道两年多。

日本偶像比赛打败上原亚衣　香港出品AKB系女团

除了MIRROR和ERROR，香港也有一班人坚持做小众偶像，女团“乙女新梦”成军三年多，走AKB系的日本女团风格，唱日文歌、找日本班底和唱片公司合作出CD。粗俗的讲一句，日本有真“日本妹”，为什么要看伪“日本妹”？偏偏日本人都欣赏她们，成员Maho更成功在2,676名参加者中脱颖而出，赢得日本出版社举办的“miss iD 2021”偶像比赛，参加者包括香港人熟悉的AV女优上原亚衣，现在知道她们什么料啦？

“飞图式MV”的特徵是外景、女模特儿、阳光、故作深情地在街上走来走去。图为1990年梁芷珊在德国街头装作忧郁状拍MV。

导演主角回顾　港式MV前世今生

MV，你会联想到《睡到三点》、《失乐园》，还是《像雾像雨又像风》？若是后者，你对此文内容大概相当熟悉；如果是前者，这篇文章可开拓你对MV的想像。

钢琴老师Hemans，人称“蛛妈”，养了毛蜘蛛多年。

钢琴老师一屋养六百只毛蜘蛛

毛蜘蛛，又叫做捕鸟蛛，是属于比较原始的蜘蛛。毛蜘蛛全身布满细毛，已知的种类有九百多种，体形由两三厘米至二十多厘米都有，主要来自美洲大陆、非洲、东南亚或印度等地区。毛蜘蛛可以分为三大类，分别是生活在树上的树栖型、生活在地面的地栖型及挖掘地洞作为巢穴的穴栖型。

黑仔家中有一叠生母的照片，她将照片放上网并诉说故事。

失散30年　贴旧照10天寻回生母

李佩珊（黑仔）家中有一叠旧相片，相中的年轻女子抱着还是婴儿的她，到公园玩乐，亦曾在旧居为她庆祝一岁生日。相中的女子蓄着一头短发，和长大后的黑仔有几分相似。从相片上的日期可知，这一切都发生在黑仔大约一岁时，之后的三十多年，这个女子离开了黑仔的家庭，从此再没有出现过。她是黑仔的亲生妈妈，是黑仔心中最亲密的陌生人。

超市里销售的土茯苓干。

广东侨乡台山人夏季烹土茯苓解暑祛湿

“阿伯，早晨！买茯苓膏吗？要冰冻的还是要刚煮好的？配糖浆的每桶售27元。我们是用新鲜土茯苓、凉粉草等按比例现煮现卖的，桌上摆放这些是今早刚煮好的第一锅，装起大概有30小桶，等会至少还要煮两锅。”日前，广东台山台城街道富城市场附近一专营茯苓膏的店主在招揽顾客时说，隔渣处理后的茯苓膏，口感会更嫩滑，天气越炎热，销量越大。

Judy从小习惯四处张望，向父母描述眼前所见，有时更会天马行空说故事，培养了她的创作力及想像力。

父母失明少时拒做盲公竹　反叛女儿执导自己的悔过

“我是他们的眼睛。”八十后演员、新晋导演朱凤娴（Judy）的父母失明，拥有一双明眸的她成为父母的眼睛，可是廿四小时随传随到，加上别人对父母的目光，令她一度难以接受家庭，更怀疑自己的存在价值。在视障及无视障世界中徘徊，Judy把自身经历改编成剧本，诉说内心挣扎，在创作过程中与自己坦诚相对，重新接受父母。从剧场跃进大银幕，一直与父母同行。

Wilson Wong收藏了大量万变卡，单是手中这一本卡簿就值20万港元。

狂迷储《龙珠》万变卡20年　白卡闪卡限定卡总值200万港元

万变卡在九十年代曾风靡一时。在那个年代，扭卡机比现在的扭蛋机还要多，玩具店、文具店、杂货店和报纸档等都有扭卡机。当年最多人扭的肯定是《龙珠》卡，几乎所有中小学男生都会去扭。当日的男学生长大了，仍然有收集万变卡的习惯，更有人甚至花费数万元（港元，下同）买一张，实行集齐所有。