攀上狮子山 “开眼”

平常大家看到外国岩壁上开营帐的照片,或许会觉得很chill或是为打卡而做。其实这是Big Wall Climbing中的活动之一,最近有两位香港的攀岩爱好者Zack及Sammy录了二人攀上狮子山并搭出营帐的过程,制作成“The Eye of The Big Cat”计划,望港人细看狮子山上风光及狮子山下的世界。

寻找社会的缩影 蚁民凌晨登山探蚁

多年前香港曾兴起养蚁热潮,店铺及拍卖网都有出售外国引入的养蚁套装。但由于当时养蚁者未知引入未经许可进口虫害入港属违法,了解法例后,养蚁热潮亦随即告终。热潮虽减退,但仍然有一班蚂蚁爱好者每星期都会组团,凌晨出发上山观蚁,今次就带大家跟着“真.香港蚁民”行夜山看蚂蚁。

点心界爱马仕灌汤饺

芸芸点心之中,灌汤饺地位尊贵,手工精细如手袋界的爱马仕。不论在点心店、酒家或是高级食府,其价格都稳坐金字塔的顶峰。一客灌汤饺,通常一盅一件,异常珍贵。讲求皮薄、馅靓、汤鲜,以古法灌汤饺而言,薄薄的汤饺皮内蕴藏着异常丰足的汤馅,稍一不慎,外皮穿掉浓汤溢出,岂不扫兴?叫吃的人全神贯注,如此娇矜在点心界唯它独尊。

断舍离走火入魔 吴海昕养猫破极简执着

“扔掉不需要的东西,才能得到重要的东西”、“整理好过去,才可以轻盈前行”,活在当下、潇洒,讲述断舍离的著作《断舍离》在二零零九年日本面世后,成为潮流席卷全球、成为一种令人崇尚的生活哲学,但如果扔东西扔到家徒四壁,过去近乎归零,过度断舍离是不是又变成另一种执着呢?

跳出港姐框框做老板 向海岚每十年一变

现年46岁的向海岚是1998年的四料港姐,在无线十年的她凭剧集《无头东宫》和《杨贵妃》演奸妃上位,不过却自觉遇上瓶颈位,2008年毅然离巢转行做OL。十年过后,她又求变投资搞生意,现已是珠宝业女强人。向海岚形容当年在无线被框在很小的范围,直至到上海工作后,才学懂放开自己认识外面的世界,促使她成长。

145万订阅排香港第二 印佣变身YouTuber拍片教同乡煮菜

YouTube界向来百花齐放,要数到香港最红的YouTuber,来来去去都是那几位为人熟识的网络红人。查看网上不同的“香港YouTuber订阅人数排行榜”时,却发现一个连发音也不懂的YouTube频道“Nikmatul Rosidah”,订阅人数达145万位,全港排名第二,比起137万订阅的“Coffee林芊妤”还要多,仅次于以英语教做运动的“emi wong”(408万订阅)!

一种气味三代传承 冠环球

气味看不见,触不到,却记忆犹新。心理学家发现,味道能勾起特定回忆,它甚至可以跳过理性思维,透过鼻腔经由神经末梢传递至大脑,令记忆浮现。