少爷啤厂房包装运输带，每次生产100箱、2,400罐啤酒。

直击香港制造手工啤酒厂

香港手工啤酒市场近年大行其道，不少香港酿造的手工啤更冲出国际，勇夺国际手工啤奖项。今次记者亲自走访三间土炮手工啤厂房，分别为少爷啤、Heroes Beer Co以及Carbon Brews，带大家认识手工啤酒的酿制过程，了解Ale与Lager分别，以及为新手推介入门啤酒，让大家在佳节里，拣选合口味的手工啤，一齐来喝。

工程师Falcon是长跑好手，为跑步上班，日出前、天未亮就起步。

来回塞车五个钟　工程师跑步上下班两年

居于观塘的工程师Falcon是长跑好手，两年前因下班塞车，开展了“通勤跑”，即以跑步上下班代替搭车，出自日本超级马拉松运动员关家良一，外国则以“Run Commuter” 形容跑步上下班的人。Falcon更成立了通勤跑者群组，跟同好分享跑步路线、心得和推广本地通勤跑。

马尾下旧街市的杂货店黄老板不打算强迫儿子接手杂货店，假如最后要结业也没有办法。

马尾下围　乡情定格

莲塘口岸去年8月尾正式启用，加上前年已经启用的香园围公路，市民多了一个进出粉岭和沙头角的方法，会为本来必经的马尾下围村带来甚么变化？今日我们就走进这条古村，看看昔日乡村生活面貌。

Candace用日本樱花粉为猪事丁调色。

“好胜港女”变身卡通便当KOL　暗藏厨艺创事业路

“便当有卡通造型那时，即是Candace开心；便当得剩菜和断指，即是Candace老公又做错事”。Candace Mama fb专页，每日一update煮给日籍老公的卡通便当，已经成为她跟九万多名follwers交流的方法，留言除了点菜想看的卡通造型便当，当然少不得人妻们围炉骂老公。自2014年开page，6年过去，这位靓妈将整便当这件“黄脸婆”的事，发展成KOL事业，但原来初学做卡通便当时，日籍老公曾大力打击。

“片石仔是一项come from nature的运动，片石仔社群有一个共识：在哪里拾的势头就在哪里片回下水。”何岳说。

小玩意小圈子：拾石头是打水漂的一切

在河边拾到一块石头，相信不少人都会片一片石仔（打水漂）。原来片石仔也有世界性比赛，摄影师何岳去年曾到日本四国参加片石仔大赛，这位“片石仔”说：“原来香港片石仔的环境很恶劣，不单止少靓石头，而且水污染相当严重。”

Tonia画了一系列名为“物换星移”的古今对照画，将一幅画分成两半，对比出香港保卫战时及现今眼熟的景色。

以漫画填补主流之外的香港保卫战

“1941年12月8日，启德机场受日本陆军航空队空袭，正式拉开香港保卫战的序幕”、“当年为英军增援的千多名加拿大士兵刚从九龙仓下船到来香港，就曾走过这里的半岛酒店到深水埗的兵房驻扎，沿路有市民夹道欢迎”、“今日的尖沙嘴钟楼面海那一边其实尚有弹痕的存在，大家站在那里拍照时是不会留意到，当年英军曾同日军激烈驳火。”Facebook历史专页Live-Thing. History成员捧着水彩画家Tonia的“物换星移”水彩画对照图如数家珍地说道。

徐晓雪正在展示京剧系列中国结。

长春非遗传承人为中国结注入中国风受热捧

“这款中国结的主体是双钱结，它的图案是我在一座有着1500多年历史的古城地砖上发现的……”对于37岁的徐晓雪来说，与中国结“结缘”的人生注定别具意义。身处中国东北部城市长春一隅的她，通过一件件小小的中国结，向外传播着博大精深的中华文化。

芝麻湾每天来回合共只得11班船，错过了有时要等二至三小时。（左起）可乐、Miko、Dexter、Connie、Jessica、甩士及Jessica丈夫Hin Wan。

避世芝麻湾　岛牛岛民亲密和睦

大屿山东南面的芝麻湾三面环海，虽然叫芝麻，却有18.5公里全港最长的芝麻湾郊游径。1956年，芝麻湾监狱启用，后来先后改为越南难民营、戒毒所及惩教所，2010年正式关闭等候重建。岛上有条有六百年历史的拾塱村，只有十多位退休居民长住，当中有一间乡公所，还有你以为是民居的士多。偶有行山人士路过，村狗吠两声，水牛在大草地吃草，然后就是风声，浪声，树影与鸟鸣。