离乡别井发展八年　廖子妤表演的保证

来自马来西亚的廖子妤（Fish）来港发展已经第八个年头，拍过多套电影，由《末日派对》出道，到裸露演出的《同班同学》，再凭《骨妹》提名金像奖最佳女配角。最近她跳入公仔箱参演ViuTV剧集《地产仔》，剧中穿西装女扮男装，变身美男子，引起不少回响。一步步走来的演员路，虽然有不少辛酸，但对演艺工作充满热诚的她表示：“希望建立只要见到‘廖子妤’三个字，就是表演的保证。”

火山Vintage主要出售的是古着配饰。

成都深巷老院中的中古店：“触碰”旧时光

“30年古着，100年古董，那个年代生产的东西，无论是使用的面料、细节的剪裁，甚至是用途，都有着那个时代的缩影，是很有价值的。”在成都经营两家古着店的孟阳明说。日前，记者来到了成都深巷老院中的中古店探访。

陈松伶14岁就半工半读。

陈松伶：乘风破浪、越过山丘，只愿优雅健康地老去

接到《乘风破浪的姐姐》节目组邀请电话的那一刻，陈松伶的思绪一下子回到了1975年。当时，赵雅芝主演的女性题材电视剧《乘风破浪》正在香港电视广播有限公司(TVB)热播。那一年，赵雅芝21岁，《乘风破浪》是她演艺事业的开端；那一年，陈松伶不到5岁，她坐在电视机前，羡慕地看着姐姐们乘风破浪。近半个世纪的时光，也未曾冲淡这一幕的记忆。

“我那时候很小，但基础就在这儿奠定了。”陈松伶笃定地说。她虽然如今已经不太确信剧情细节，却还能随口哼唱起主题曲：“时时望前莫后退，人人莫愁无伴侣，迢迢路长万里也未觉疲累……”10年后(1985年)，还是中学生的陈松伶参加了TVB举办的“叶倩文唱歌大赛”成为冠军，由此开启了她乘风破浪的演艺生涯。

夫妻自制天然花生酱 高峰月卖3,000瓶

夫妻自制天然花生酱 高峰月卖3,000瓶

“我们买生坚果回来，自己烘、自己磨，一公斤花生，才做到三瓶花生酱。”一个烘果仁，另一个则接过对方手上烘好的果仁，然后放凉，默契十足。Sinbad和Sheena是一对80后年轻夫妻，两人窝在小小的工场，做着重重复复又花时间的工序，不为名利，只为两夫妻的生活加添味道，“想有个项目两人一起做！”Sheena甜蜜地笑说。

今天Amigo就靠这班经验丰富的老员工，支撑大局。左一为总经理Herbert，右一为最资深员工Derek。

最后的贵族

香港还有一家更传奇的餐厅吗？环境犹如博物馆，装修布置满是古董艺术品，出入的名人是前港督彭定康、卫奕信爵士、魔术师大卫高柏飞、诺贝尔经济学奖得奖者佛利民……熟客名单如天上繁星：查良镛红线女邓莲如锺士元陈方安生梁朝伟刘嘉玲……侍应穿的是踢死兔(tuxedo)，收的贴士是金币；食物多年如一日，远在70年代，已卖原条苏格兰烟三文鱼、法国鸭肝。是这种独特的高雅氛围，令餐厅成为香港最多人求婚的地方，累积计超过3000次。这就是Amigo，跑马地经典西餐厅，她如一座古老的名门大宅，里面藏着无数昔日的故事。

何志恩庆幸遇上支持本地创作的业主，令她可以实现时装新项目。

弃国际品牌深水埗拓荒 何志恩传承时尚火种

环保和可持续的议题，近年成为全球时尚大趋势。香港著名设计师何志恩（Johanna Ho）几年前忽然环保醒觉，想像两个女儿的未来世界，毅然决定结束个人品牌，今年跑到深水埗开拓新的时装平台，聘请本地车衣女工及年轻人，以自身经验重燃本土时尚的小火种，“不是要拯救世界，是想怎样去帮这一代，怎样可以炫耀回香港！”

是次采访带同东方升到“老有所依动物村”做狗奴，服侍一班老狗。

喂烧肉带看兽医　癫佬奴才视主子为社区宠物

“经常有人问我为何会喜欢狗，我反而会问为何有人不喜欢狗？”《100毛》主持东方升（王嘉伟）在镜头前总以“癫佬”形象示人，笑脸下却是个爱狗之人。这位狗奴与别不同的地方是他从未饲养过狗，而他日常服侍的是女友的爱犬，更会跟邻里一起照顾社区内的一只流浪狗。

“因为我家旁的沙滩有只狗，日常跑步会特地到沙滩，就是为了看看它。有空都会喂喂它，有时也会跟它去行山。它会不断回头望，你知道其实它想你跟着它，由它带你去行山。”在沙滩生活的流浪狗名叫“黑白”，东方升笑言它吃得极挑剔，从不吃狗粮、狗罐头也不太吃，只爱吃烧肉。“我们当然知道它吃烧肉不健康，但它从小习惯了就只吃烧肉，惟有每次都带些烧肉去逗它。”

洪哥一人支撑起一头家及一间老店，了不起。

追梦半生

“所有动物一律平等，但有些动物比其他动物更平等。”上世纪文学巨擘乔治欧威尔遗留下脍炙人口的经典寓言，揭示了残酷的现实却不失艺术意韵。故事中，农庄上的动物一心以人类为敌，群起推翻人类的欺压统治，以图建立平等互爱的动物王国。革命成功，猪只拿破仑初尝权力的美味，逐步将众动物心目中的理想家园扭曲粉碎。充满警示意味的荒谬情节，现实往往比小说更荒诞。纵观二十世纪的历史，人类文明的进程是在不断追求平等的理想。不同的国家以共产主义为理想的政治势力，就以平等为号召，并通过革命建立政权。然而，当政权以专政的力量去实现分配平等的时候，就产生了特权阶级的“更平等”的结果。所谓更平等，就是论财产占有、资源分配，表面上都是平等的，但“有些人”因掌握政治权力，故享受到种种非明文规定的特权，这特权可以无边无际。

中文大学是盐叔读哲学本科的地方，也是现在教书的工作场所。

未毕业博士生流浪教学　读哲学是乞食还是灯塔？

苦读17年书仍未毕业，是怎样的光景？“哲学赋予我一种看世界的深度，虽然不会让我找到答案，沿途的风光却很美。”现年36岁的杨俊贤（盐叔）这样说。他在德国和英国读哲学博士，论文未写完，就回到香港做散工般在大专院校授课。留着一把长长秀发，他说自六年级起便中间分界，“我是一路走来，始终如一！”这位说话风趣幽默的大男孩，并非象牙塔中学者，而是一个致力把哲学推广到大众层面，决心要重夺“废青”这个字义的大好青年。