位于龙岗道的泰国餐厅“昭拍耶”,由身为泰国华侨的老板娘Linda开设,其店名由其母亲隆姐命名,并由上一辈已开始沿用。Linda在泰国出生成长,小时候爸爸已经过世,其妈妈隆姐惟有独力照顾子女,因当时泰国经济不景,隆姐孑然一身来港谋生,最初在餐厅打工,由洗碗工做起,凭着一手好厨艺,其后机缘巧合遇上合适店铺顶让,与朋友合资经营泰国食店,名为昭拍耶。Linda大约在23岁时遇上一个重新开始的机遇,母亲问她有否兴趣来港在自己开设的店铺工作,当时约1987年,Linda为了谋求理想生活而欣然答应,从此展开人在异乡的故事。好景不常,数年后隆姐过世,餐厅终于在98年结业。Linda辗转经营泰国杂货店,及后重开泰国餐厅,希望凭泰菜传承隆姐用心烹煮佳肴的精神,并延续隆姐的传奇。Linda直言:“那时,她要求我一定要用她教的一套来煮,不是你自己想怎么做就怎么做。直到现在,大部份菜式都照跟足妈妈的教法去煮,让客人可以吃回隆姐的好味道。”