情深味醇

“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”--诗句行间透露了“民以食为天”的民间文化,寥寥数字已概括了数千年来中国百姓日常生活必需品,不论贫贱富贵,一天的生活都离不开这七件与炊厨有关的物事。明朝著名文学家,风流才子唐伯虎也曾以“七件事”题诗,“柴米油盐酱醋茶,般般都在别人家”,诉说了岁暮时穷困不堪的生活境况,家徒四壁,赋闲无事,然而他仍能保持乐天知命的积极思想,在竹堂寺里观赏梅花,苦中作乐一番。如若七事皆不全,对于家中掌厨来说真的难以享受下厨乐。

风息树已静

位于龙岗道的泰国餐厅“昭拍耶”,由身为泰国华侨的老板娘Linda开设,其店名由其母亲隆姐命名,并由上一辈已开始沿用。Linda在泰国出生成长,小时候爸爸已经过世,其妈妈隆姐惟有独力照顾子女,因当时泰国经济不景,隆姐孑然一身来港谋生,最初在餐厅打工,由洗碗工做起,凭着一手好厨艺,其后机缘巧合遇上合适店铺顶让,与朋友合资经营泰国食店,名为昭拍耶。Linda大约在23岁时遇上一个重新开始的机遇,母亲问她有否兴趣来港在自己开设的店铺工作,当时约1987年,Linda为了谋求理想生活而欣然答应,从此展开人在异乡的故事。好景不常,数年后隆姐过世,餐厅终于在98年结业。Linda辗转经营泰国杂货店,及后重开泰国餐厅,希望凭泰菜传承隆姐用心烹煮佳肴的精神,并延续隆姐的传奇。Linda直言:“那时,她要求我一定要用她教的一套来煮,不是你自己想怎么做就怎么做。直到现在,大部份菜式都照跟足妈妈的教法去煮,让客人可以吃回隆姐的好味道。”

一家三口开200尺店一半做后居 慈父迁岛拒移民:一天见足24小时

近年越来越多家庭迁入南丫岛,除了岛上风土人情,良好的语言学习环境亦是吸引力之一。南丫岛全岛仅有一间幼儿园及一间官立小学,没有中学。三分一学生是外籍人士,一班25人由一位香港老师和一位外籍老师负责,学生两人一组,一齐玩,一齐做project,名副其实“国际学校”。

短发被定型硬朗 谈善言:我其实很胆小

短头发的谈善言,单从外表、形象来看,总会觉得是位倔强女生。在萤幕上看到的她,总是有几分倔强,在剧集《打天下》里,她是空手道黑带,坚强又硬朗,她却自言现实中并非如此,“其实我本身是个胆小的人,不过大家可能不信。”在倔强外表下,也有柔弱一面。

吴家丽怕烦人又懒 宁爱自由不强求爱情

现年56岁的吴家丽是80年代的性感尤物,镜头前风情万种,令男士心动着迷,情路却不平坦,不过单身多年的她直言拒绝与圈中人拍拖,皆因欠缺安全感。虽然没有爱情,但近年深闺的她奉行朝4晚8生活,早睡早起,她自嘲是一本“难读的书”,想找生活节奏相同的人不易,虽然未遇到真命天子,但仍相信缘份。

获免费借位摆一人咖啡档 移居南丫岛租住村屋:爱这里互助关系

南丫岛是香港第三大岛,居民约6,000人,面积13.85平方公里,换句话说每位居民享有约25,000平方尺。听起来很吸引吧,再看看租金。

多人聚居的北面榕树湾一带有12条村,最小单位350尺,租金约6,500至8,000元(港元,下同),加上坐船出中环仅27分钟,难怪一直不乏外国人及年轻人入岛。

青年演员李明峻的“入职之初”

入行即逢特殊大环境,对于尚不满22岁的青年演员李明峻而言,“入职之初”经历的焦虑与憧憬从某种层面而言都是放大版的。

中戏尚未毕业,先是综艺节目给观众留下印象,紧接着首次上戏就是大制作的主要配角,其后是网剧直接担任男一,以个体来看,可谓顺风顺水;然而与此同时,身处寒冬的整个影视行业迎面遭遇新冠疫情,大环境用雪上加霜形容并不为过。

截肢主人与肿瘤狗

身患恶疾的主人,遇上体弱多病的狗。命运有时候总爱作弄人,偏偏让主人与狗在同一个器官患上肿瘤。但这看起来是悲剧的角色设定,这一人一狗偏要来个“负负得正”。疾病不一定消磨意志,同病不需要相怜,只需要紧紧相依。

浙江老手艺人“转型记”:革新传统技艺贴近现代生活

用竹镊将头发丝粗细的篾条经丝纬丝垂直相交、来回穿梭,在张心荣的手中,一幅渔民牧海图逐渐勾勒成型。

张心荣是浙江省宁波市象山县非物质文化遗产──象山竹编传承人。他将传统手工艺与中国传统书画合璧,创作平面竹编书画作品,推动象山竹编从日常生活用品到工艺品再到收藏品的转型,破局传统非遗日渐式微窘境,为这门老手艺注入新活力。