Agnes（右）和Karen（中）在2019年9月创立Grow Something，今次送货到熟客Meko的天台。

全民 Home Farming　港女推上门种香港菜

“小时候经常听长辈说，读书不成就去耕田吧！直至近年不少本地人推动复耕，农夫工作变得现代化及科学化，不再是低学历的工作。”杨恺恩（Agnes）和吴家欣（Karen）去年9月，双双辞去正职工作，成立Grow Something，为城市人提供上门安装种植箱服务，实行自己菜自己种。肺炎影响下，大众关注个人健康，加上长时间在家工作，究竟上门种菜的生意能否在逆市下杀出新血路呢？

维修电话30多年的Wilson表示，只要有客人撑住也不会退休。

“水壶”维修一粒掣收一千　整机王自喻家庭医生

作为科技记者，每次写先达广场都有网民留言：先达佬，信不过。且慢负评！先达作为香港多年的标志性电话商场，也存在着不少奇人趣事，其中对着男厕的电话维修店门口大大只字写着“厕所勿问”，感觉甚有杀气，58岁的老师傅黄维邦（Wilson）已有30年的维修电话经验，最有资格分享“整机佬”这个行业。

阿B想座驾更具户外感，于是把原本军绿色的车变成蓝蓝绿绿。

加硬顶架天幕　改装军车变大玩具

大人爱车，连小孩也会学爸爸变车迷，对他们来说，车就是想像一个放大的游乐场，特别如Land Rover这类车种，更是极好玩的游乐场。放假时，阿B都会驾着这部自己改装的1976 Land Rover LightWeight，带太太及儿子到处去野餐，没有冷气，儿子都没有埋怨。

天后庙前的大湖，早年被对面YOHO买下当会所园景，得以保留。

锦田　一个人茶座

住在锦田水尾村一间祖屋里的陈宝玲（Poling），用附近农夫种的本地花生，花半天时间才能把纯花生打到出油，制成一小瓶无添加花生酱，或一小包手作牛奶糖。退下火线，从城市搬到乡村开兴趣小班，不一定是看破红尘归园田居，可能只是摸清了自己是怎样的人，为自己作出最适当的选择。

帮人撩耳屎　25岁女弃教职当采耳师

除了到大陆骨场找大妈帮你采耳，在香港基本上很难找到专门替人清理耳垢的服务。25岁的采耳师Mia笑言，每当提到自己职业，大部份的人都不太明白，“他们第一反应是听不明白我讲甚么，我会再解释我的工作是帮人‘撩耳屎’。”

中三便迷上广彩的林断山明，胆粗粗向有90多年历史的粤东磁厂拜师学艺，两年前成为道风山基督教丛林的驻场艺术家，守护同样有90年历史的广彩基地。

三百年手艺多变随风转　广彩守护者：绝处见山明

小时候家住沙田，窗外对正道风山十字架，我却一次也未上过此山；反而投身社会搬离新界，却不时回来探山采风。上一次登山是去年探望百岁的徐淼长老，他虽已退休却是道风山基督教丛林绘瓷部最老的在世绘瓷师；这次登山，却是采访道风山最年轻的驻场艺术家魏德龙（艺名：林断山明），他是肩负传承和发展有300年历史之广东彩瓷的事工。

David用紫菜和鱼子酱配搭海刺，增加味道层次。

法菜名厨跟渔民出海　勾海刺采海胆煮水上鲜　

昔日是渔村的香港，海产量冠绝亚洲。像海胆，大部份人只想到北海道的马粪海胆，但昔日香港出产的紫海胆，质素属国际级水准，名气响当当，上世纪七八十年代更外销至日本。还有水上人才懂吃的海刺，外形和海胆差不多，却是截然不同的味道。